水饮料保质期至少为12个月 ,如果没有防腐剂 怎么不变质?

如题所述

首先水饮料中没有微生物生长的营养成分,另外在水饮料的生产过程中采用了杀菌及无菌灌装工艺,保证了水饮料在生产过程中的二次污染。
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第1个回答  2011-02-20
生产时除菌了,过滤可以除菌的,然后密封保存,从而保证保质期
第2个回答  2011-02-20
一楼正解!我纳闷的是 为什么牛奶不会变质?加了防腐剂?