硫酸铜和过量的氨水混合生成四氨合铜离子，即铜氨络合离子，这种离子较稳定，不和氢氧化钠反应。
1、硫酸铜与氨水反应：
化学方程式：CuSO4 + 2NH3•H2O = (NH4)2SO4 + Cu(OH)2 ↓
离子方程式：Cu2+ + 2NH₃·H₂O = Cu（OH）₂↓ + 2NH₄+
若氨水过量：Cu(OH)2 + 4NH3.H2O = [Cu(NH3)4]（OH)2 + 4H2O，即可获得铜氨溶液.
2、硫酸铜与氢氧化钠反应：CuSO4 + 2NaOH = Na2SO4 + Cu（OH）₂↓
硫酸铜，无机化合物，化学式CuSO₄。为白色或灰白色粉末。水溶液呈弱酸性，显蓝色。但从水溶液中结晶时，生成蓝色的五水硫酸铜（CuSO₄·5H₂O，又称胆矾），此原理可用于检验水的存在。受热失去结晶水后分解，在常温常压下很稳定，不潮解，在干燥空气中会逐渐风化。
扩展资料：
将五水合硫酸铜置于瓷皿中，于通风良好处，在砂浴上加热，温度不高于220℃。不断搅动，直至蓝色全部消失为止。将制得的白色粉末研细（如制品呈灰白色证明加热过度）即为无水硫酸铜。
氢氧化钠在空气中容易变质成碳酸钠（Na₂CO₃），因为空气中含有酸性氧化物二氧化碳（CO₂）：
2NaOH + CO₂ = Na₂CO₃ + H₂O 这也是其碱性的体现。
倘若持续通入过量的二氧化碳，则会生成碳酸氢钠（NaHCO₃），俗称为小苏打，反应方程式如下所示：Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O = 2NaHCO₃
同样，氢氧化钠能与像二氧化硅（SiO₂）、二氧化硫（SO₂）等酸性氧化物发生反应：
2NaOH + SiO₂ = Na₂SiO₃ + H₂O
2NaOH + SO₂（微量）= Na₂SO₃ + H₂O
NaOH + SO₂（过量）= NaHSO₃（生成的Na₂SO₃和水与过量的SO₂反应生成了NaHSO₃）
氨水具有碱的通性：
1、能使无色酚酞试液变红色，能使紫色石蕊试液变蓝色，能使湿润红色石蕊试纸变蓝。实验室中常用此法检验NH3的存在。
2、能与酸反应，生成铵盐。浓氨水与挥发性酸（如浓盐酸和浓硝酸）相遇会产生白烟。
而遇不挥发性酸(如硫酸、磷酸)无此现象。因此实验室中可用此法检验水中氨分子的存在。
参考资料来源：百度百科——硫酸铜
参考资料来源：百度百科——氢氧化钠
参考资料来源：百度百科——氨水