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请教下,我买了盒牛奶,然后放到冰箱里,但是因为温度太低变成了冰块,然后拿出来融化了还能喝吗
如题所述
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推荐答案 2011-04-27
不要喝了,贮存牛奶以3℃左右为宜。冰冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化,解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒,营养价值下降。
所以跟和白开水没有区别,还有可能引起腹泻 等症状
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其他回答
第1个回答 2011-04-27
能喝是能喝,但营养已经破坏了,就当喝水吧~
第2个回答 2011-04-27
冰冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化,解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒,营养价值随之下降。
所以也不是不能喝,不过个别人会出现腹泻的症状,而且结冰后的牛奶营养会流失。
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