1.工人可以去当地劳动局检查投诉。2.他们可以去当地劳动局(人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会)申请仲裁，要求支付工资。
(1)劳动者可以去当地劳动局检查投诉；优点:方式简单。缺点:各地执法力度可能不是很大；
(2)可以向当地劳动局(人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会)申请仲裁，要求支付工资。未签订劳动合同的，可以要求支付未签订劳动合同工资的一倍。如果是以拖欠工资为由解除劳动关系，也可以要求支付经济补偿金。优点:除了工资，还可以主张经济补偿、双倍工资等。，而且一般都能最后定下来；缺点:申请劳动仲裁是劳动诉讼，程序多一点，需要专业指导。
二。如果是给个人打工，而且不是劳动关系，可以直接去法院起诉个人老板，要求支付劳动报酬。