法国列级庄和中级庄的区别

Question

如题所述

Answer 1

法国葡萄酒中的列级庄和中级庄，是根据1855年波尔多分级制度而来的。

列级庄（CruClassé）：

列级庄是指1855年波尔多分级制度中被分为五级的庄园，只有顶级的四级和五级会被称为“列级庄”（GrandCruClassé）。这些庄园在当时已经被公认为葡萄酒质量非常优秀，享誉全球。这些庄园的葡萄酒价格昂贵，品质稳定，多被用作投资或者收藏。波尔多还有其他著名的列级庄，如圣艾美隆、波美侯、拉图、拉菲等等。

中级庄（CruBourgeois）：

中级庄是指当时没有被分为列级庄的葡萄酒庄园，但是它们的品质也非常优秀。中级庄酒庄数量多，种类繁多，价格相对于列级庄也要便宜一些，更适合消费者的购买。在这些酒庄中，最出名的是“crusbourgeoisexceptionnels”（特级中级庄），其中有20多个酒庄在2003年由法国政府认定为特级中级庄。

总体来说，列级庄和中级庄一般的区别就是品质、沿革和价格。列级庄的历史更为悠久，酿酒工艺更为精湛，在品质和价格方面都属于高端水平；中级庄的历史相对较短，酿酒工艺稍逊于列级庄，但价格适中，品质也很好。