请教:西洋参横截面大小与功效的关系

想买方回春堂的西洋参,可是看见了好几种切片大小不一样的,价格也相差很多,请问不同切片大小的西洋参功效会有不同吗?大的只是送礼好看?
同样的重量,价格差了100多

好的西洋参又细又短。

野生西洋参:呈圆柱形,长纺锤形。长2~6cm,直径0.5~1.1cm,无芦头、须根及支根。未去皮者,表面土黄色或类白色;去皮者则为白色,带粉。

进口西洋参:主根呈圆形或纺锤形,芦头残存或已除去,残存者,略偏向一侧;表面呈浅黄色或黄白色,皮纹细腻,具有突起的横长皮孔;质地饱满而结实。折断面略显角质,皮部与木部或中心常有小裂隙。断面呈粉白色,皮部可见一棕色形成层环,环内外散有红棕色小点;苦干味浓,透喉。

进口西洋参的皱纹不规则,显得粗而深,国产西洋参表面较光滑,皱纹细而浅;其次,进口产品手感较沉,国产的较轻;

进口西洋参往往香气更浓,国产的则淡很多。进口栽培品称种参,一般枝条大,无芦头、须根,但有一二枝叉,身多直纹,切断面呈黄白色,心实,无菊花纹。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好。

国产西洋参:呈长圆柱形,枝条较粗壮,芦头较大;表面较光滑,颜色偏黑,纵纹明显;质地轻,似刚出窑的红砖,粉性差,少有裂开的隙缝;仅有苦味,甘味少或无,久嚼有棉絮感。

劣质西洋参:劣质西洋参为同科属,但已人工提取了有效成分,再经干燥后伪充正品西洋参。外形同西洋参。

折断面灰白色,形成层环扩散成暗棕红色,韧皮部仍可见红棕色小点,干枯不显油性。质地僵硬。口味清淡,嚼之初先苦后甘,数咽后即淡而无味。假冒伪劣西洋参主要包括生晒参(晒人参)或是已经提取过的西洋参仿冒,市场上的仿冒品足以以假乱真,普通消费者很难辨别。

扩展资料:

西洋参中主要成分为人参皂苷,已分离出的5种皂苷分别为:人参皂苷R0、Rb1、Rg1、Re和假人参皂苷F11。新人参皂苷被分离出来。西洋参所含有效成分与人参单体皂苷类别基本相同,甚至所含皂苷元也完全一致,均系齐墩果酸、人参二醇和人参三醇。

但由于人参二醇单体皂苷的Rb1的含量高于人参,因此,形成二者疗效和应用上的差异,各有特色不可互相替代。

西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一,也是生理活性最显著的物质。迄今为止,人们已经在西洋参中提取了多种皂苷单体。西洋参皂苷单体的种类虽然不少,但主要是三萜类化合物,与人参皂苷结构有相似之处,但有些是西洋参所独有的。

参考资料来源:百度百科-西洋参

参考资料来源:百度百科-西洋参片

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第1个回答  2011-05-03
功效是一样的,就是大的好看适合送礼,小的适合自用,有进口和国产的,进口的贵,我家用进口小片,嘿嘿,家里做参类批发的,自用很方便
第2个回答  2011-04-25
请教:西洋参横截面大小与功效的关系
浏览次数:14次悬赏分:0 | 离问题结束还有 14 天 4 小时 | 提问者:05231112
想买方回春堂的西洋参,可是看见了好几种切片大小不一样的,价格也相差很多,请问不同切片大小的西洋参功效会有不同吗?大的只是送礼好看?
同样的重量,价格差了100多
第3个回答  2011-05-04
大的参龄应当长些吧
第4个回答  推荐于2017-11-24
我是卖这个的
恩一差不多吧
不过要买适当大小的
太小的是尾巴切的
另外其实比较大的一般蔘龄比较长
看你经济情况了
比较好的话还是买大的吧本回答被提问者采纳