经常使用苏打粉泡洗蔬菜，会不会引起食用过量

Question

我经常使用苏打粉泡洗蔬果，因为看到报道说这样可以去除农药残留物，虽然我知道苏打粉是可以食用的，但不知经常这样使用苏打粉会不会对人体产生什么不好的影响呢

Answer 1

应该不会，只是任何东西吃过了，肯定都不好，何况碱类物质。

Answer 2

食用级别的苏打粉是弱碱性的，泡洗蔬果后经清洗，是不会对胃肠道有不良影响。除非身体本身是胃酸缺乏者，应少用。