冲调方便食品有标准吗？

Question

如题所述

Answer 1

1. 冲调方便食品的包装和标签应清晰，不得含有误导性和虚假宣传内容。
2. 每克冲调方便食品中的总菌落数不得超过10^5cfu。
3. 冲调方便食品中不得检出大肠菌群。
4. 每克冲调方便食品中的金黄色葡萄球菌不得超过100个。
5. 每克冲调方便食品中的酵母与霉菌数不得超过10^3cfu。
6. 冲调方便食品的pH值应符合标准，酸性产品pH应低于3.5，中性产品pH应在6.0至8.0之间。
7. 冲调方便食品的水分含量应根据产品类型和生产工艺设定，且不得超过规定的标准。
8. 冲调方便食品的颜色应符合规定，不得有明显偏离正常色泽的情况。
9. 冲调方便食品中使用的添加剂应符合国家标准，且适量使用。
10. 冲调方便食品的营养成分含量应符合相关国家标准，确保营养均衡。
11. 冲调方便食品中不得含有致病菌、毒素和其他有害物质，确保微生物指标安全。
消费者在选择和食用冲调方便食品时，应仔细查看产品标签上的信息，特别是成分和营养成分表，以确保食品安全和营养均衡。同时，消费者还应遵循产品的储存和使用指南，避免长时间存放，确保食品品质。