想要享受美味的曲奇饼干吗？无需外出购买，在家就能轻松制作。以下是六种不同口味的曲奇饼干做法。
一、基础曲奇饼干
材料：
* 黄油130g
* 淡奶油100g
* 糖粉70g
* 盐1g
* 低筋面粉200g
做法：
1. 将黄油切块并自然融化。
2. 使用电动打蛋器打发软化后的黄油。
3. 加入糖粉和盐，打发至体积变大、颜色发白。
4. 分三次加入淡奶油并拌匀。
5. 筛入低筋面粉，搅拌均匀至无干粉。
6. 将面糊装入裱花袋，使用裱花嘴挤出花纹。
7. 烤箱预热至175度，烘烤16分钟即可。
二、杏仁饼干
材料：
* 黄油、低筋面粉、杏仁、糖粉、鸡蛋等。
做法：
1. 软化黄油，加入糖粉搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和稍微压碎的杏仁，再次搅拌。
3. 筛入低筋面粉，拌匀后整形冷冻。
4. 切片后放入预热好的烤箱，烘烤至表面金黄。
三、红糖燕麦饼干
材料：
* 低筋面粉、燕麦、红糖、鸡蛋等。
做法：将玉米油与红糖混合打发，加入鸡蛋继续打发。然后筛入低筋面粉、燕麦片，混合成团。将饼干球压扁后放入预热好的烤箱，烘烤至完成。
四、蕾丝饼干
材料：包含黄油、低筋面粉、鸡蛋清等。制作时需将黄油软化并打发，筛入低粉后擀成面片冷冻。取出后压膜排入烤盘，烘烤后放凉，再画上喜欢的图案。
五、花生饼干与全麦芝麻饼干做法同样简单，只需按照材料清单逐步操作，将面团放入预热好的烤箱烘烤至完成。详细材料包括花生酱、全麦粉等。烘烤时间与温度需根据烤箱实际情况进行调整。当曲奇饼干完成后，香气扑鼻，口感酥脆，是家人分享美食的绝佳选择。跟着以上步骤，轻松在家制作美味曲奇饼干吧！
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