咖啡的形成过程

从种子到烘焙成喝的咖啡的过程。谢谢,详细。

楼主你这问题……首先来说咖啡是一种树的果实,这种树一般被称为咖啡树。咖啡树每年结三次果,成熟的果实成红色。而咖啡豆就是用这些果实经过晾晒,炒制,烘焙等手段制作出来的!这也是一般来说商场里买的咖啡豆,当然不同口味的咖啡豆炒制烘焙的手法各不相同,这里也就没有办法说了。
超值豪的咖啡豆走进了商场,被你买到之后,一般来说是需要用咖啡磨磨碎,而后在用专用的咖啡制具制作成咖啡。实际上这也就是咖啡豆的主要过程。
至于你说的详细……楼主实际上我这说的已经很详细了,再说下去……楼主可知道咖啡本身也是一种文化?你想想看一种文化如果详细的说,这需要上千年的沉淀,更需要对于某各地区某种文明的渲染,这可是一个系统性的工程。
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第1个回答  2011-04-17
从果实中提取咖啡豆一般有两个方法 一个是干燥法 一个是水洗法 得到咖啡豆之后要经过烘焙 根据口味的不同烘焙的程度也不同 然后就是将烘焙好的咖啡豆经过研磨煮制 做成能喝的咖啡