超级冷门小城泉城，为何屡次被《舌尖上的中国》相中，有哪些好吃的小吃？

Question

为何屡次被《舌尖上的中国》相中？

Answer 1

秀丽山水养人，同样的也会创作出让人难忘的美食，小城泉州的美景已然让人应接不暇，而他的传统美食更是让人回味无穷。

第1道菜：奶汤蒲菜。到了泉城，不可错过的就说泉水宴，而泉水宴里必须要尝的就一定是这道奶汤蒲菜了，这不仅仅是泉城传统菜中的一道，同时也是一道重量级的饭菜。在古代就是宴请贵宾时才会做的，而蒲菜，则盛产于大明湖畔。

聊完了奶汤蒲菜，就必须向你介绍一道主食，油旋。乍看之下，他有点像北方的烧饼，但又有不同之处，形状如同旋涡，外焦里嫩，别有一番特色。如今，他的地位也是一路高升，据说已经被列入成为山东省的第二批非物质文化遗产。

主食往往要与粥类搭配，俗话说喝粥养胃，一份美味的粥自然让人欢喜，那么就不得不说一说甜沫。要说泉城最物美价廉的小吃，甜沫首当其冲。以小麦米作为主要食材，再加上花生米，粉条，菠菜一起熬成粘稠状，五香等各种口味一应俱全。每一个清爽的早晨，一碗甜沫加上两根油条，平平淡淡的美好便是如此了。

回头，我们再说说肉食，来到泉城，把子肉绝对是不可错过的美食，肥而不腻，柴而不瘦的把子肉带来的味觉体验是每个来到泉州的人都不可错过的。当然，热情的泉州老板也会依照你的口味来添加酱料等等，可以说是非常贴心了。

快来一尝泉州的美食吧。

Answer 2

油旋，油旋是一种旋涡状葱油小饼，刚出炉的油旋色泽金黄，内软外酥，葱香扑鼻。现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，绝不多卖

Answer 3

奶汤蒲菜、油旋、把子肉等是每个来到泉州的人都不可错过的。

Answer 4

奶汤蒲菜，就必须向你介绍一道主食，油旋。乍看之下，他有点像北方的烧饼，但又有不同之处，外焦里嫩，别有一番特色

Answer 5

油旋吧，象烧饼又跟烧饼完全不同的美味享受。