多吃胡萝卜对身体有哪些好处?

如题所述

胡萝卜又称黄萝卜、红萝卜等。胡萝卜含有一种极重要的物质——胡萝卜素。胡萝卜与脂肪共炒后,其中的胡萝卜素可以转化为维生素A或者到人体内转化为维生素A。因此,胡萝卜素又称维生素A原。胡萝卜所含胡萝卜素在一般蔬菜和粮食中较高。维生素A缺乏者,就会出现皮肤粗糙、眼干,易患夜盲症,身体抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。近年来科学家又发现,维生素A缺乏者的癌症发病率比普通人高2倍多,特别是肺癌发病率最高。胡萝卜还含有大量的木质素,也有提高机体抗癌的功效。

胡萝卜还含有槲皮素,它是组成维生素P的有关物质,同时可以促进维生素C用于改善微血管的功能,增加冠状动脉流量。胡萝卜还含有一种能降低血糖的物质,是糖尿病患者的佳蔬良药。
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第1个回答  2020-12-23

胡萝卜是我们生活中很常见的蔬菜。尽管很多人选择放弃它,是因为它有一种独特的味道,但胡萝卜的营养价值是值得我们大家认可的。那么常吃胡萝卜,对身体有什么好处呢?我们一起来看看!

第2个回答  2020-03-08
多吃胡萝卜可以增加胡萝卜素、维生素啊!对身体有好处!
第3个回答  2019-08-03
补充胡萝卜素,维生素C,维生素A,维生素B1、B2。等营养物质。有健脾、益肝明目、增强免疫力、降糖降脂等作用。
第4个回答  2019-03-05
胡萝卜有辅助治夜盲症、眼干症、抗癌、防止血管硬化、降低胆固醇、润肤抗衰老的功效。
秋季的为好。