武汉热干面突出的特点就是爽而筋道，黄而油润，香而鲜美。放辣椒酱的话不符合大众口味，加芝麻酱符合大众口味，老人小孩都喜欢。热干面是武汉人吃早餐首选小吃。武汉人不再需要多说自己的感受。只谈到从其他地方去过武汉的人，他们又想起了武汉，主要是因为他们想起了武汉的热干面。热干面不再只是一种小吃，
热干面不同于冷面和汤面。面条预先煮好，过冷并上油，然后用醋、辣椒和油菜等配料浸透。此外，芝麻酱，芝麻油和香料酱添加了各种风味。面条细滑可口，酱香可口。面条是黄色和油性的，芳香可口。它们有一种令人唇齿留香的味道，这是祖先传下来的秘方，能刺激食欲。
热干面有一些特别的地方。要想做正宗的热干面，你必须标准化，厨师必须是正宗的。原材料必须货真价实，调味品应该是一流的，配菜应该是天然的。此外，根据每个人的喜好，辣椒油可以添加到那些喜欢辛辣食物的人，以及泡菜，干萝卜，酸菜豆等，芫荽也可以添加。
吃之前，趁热把面条搅拌好。芝麻酱都粘在面条上，就像树上的蚂蚁。这时，如果你再吃它，它会闻起来很香，味道很好。吃热干面时，最好做一碗蛋酒或一袋牛奶或一杯豆浆或一碗糖醋米酒，边吃边喝。只吃不喝，觉得口干舌燥，也吃不到最美味的热干面。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-12-27
加芝麻酱可能就是武汉热干面的一个特色啊，辣椒可以自己加
第2个回答 2019-12-27
武汉人并不喜欢吃辣椒。他们很喜欢吃花生酱或者芝麻酱。
第3个回答 2019-12-26
因为她们是这样子的生活方式，所习惯了。所以才会这样的呀
第4个回答 2019-12-27
因为这是它们的口味，就是用芝麻酱来拌面的。本回答被网友采纳