豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块
2.锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用
3.锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了
4.锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐
5.大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-01-10
单炒豆腐想要炒的好吃，你可以参考一下这个视频，感觉特别的专业。视频来源于网络。
第2个回答 2020-10-02
炒豆腐做法
第3个回答 2019-09-03
主料 主料
豆腐
豆腐
2斤
辅料 辅料
豆瓣酱2勺葱1根
做法 炒豆腐的做法
1准备食材：豆腐切小块炒豆腐的做法步骤1
2然后将豆腐放入锅中煮一下炒豆腐的做法步骤2
3锅中倒入少量油，油热将葱和豆瓣酱下锅翻炒，然后放入豆腐块加料翻炒炒豆腐的做法步骤3
4出锅装盘，撒上葱末即可食用
豆腐
豆腐
2斤
辅料 辅料
豆瓣酱2勺葱1根
做法 炒豆腐的做法
1准备食材：豆腐切小块炒豆腐的做法步骤1
2然后将豆腐放入锅中煮一下炒豆腐的做法步骤2
3锅中倒入少量油，油热将葱和豆瓣酱下锅翻炒，然后放入豆腐块加料翻炒炒豆腐的做法步骤3
4出锅装盘，撒上葱末即可食用
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