两所学校各有各的特点，评价好与不好是和个人的观点和角度不同的，下面介绍一下二者的主要区别：
一、学校历史不同
1、深圳大学
深圳大学于1983年经国务院批准创办，1995年，通过国家首批本科教学合格评价。1996年，获批为硕士学位授予单位。2006年，获批为博士学位授予单位。
2、华南师范大学
学校始建于1933年，前身是广东省立勷勤大学师范学院，1935年更名为勷勤大学教育学院，1938年改办广东省立教育学院，1939年改为广东省立文理学院，1950年更名为广东省文理学院，1952年，南方大学俄语系、私立岭南大学教育系、国立海南师范学院、国立广西大学教育系、湖南大学史地系地理专修科、国立南昌大学师范部地理专修科和海南师范专科学校等院校及系科并入。1970年改称广东师范学院，1977年复名为华南师范学院。1982年更名为华南师范大学。
二、学校规模不同
1、深圳大学
截至2020年，学校有粤海、沧海、丽湖、罗湖四个校区，校园总面积2.72平方公里，校园总建筑面积146.9万平方米，有全日制在校生37684人，有教职工3704人。
2、华南师范大学
截至2020年，学校有广州石牌、广州大学城和佛山南海3个校区，校园占地面积3025亩，校舍面积153万平方米，专任教师2386人，有全日制本科生在校25643人。
三、院系设置不同
1、深圳大学
数学学院、建筑学院、法学院、师范学院、外国语学院、经济学院、管理学院等25个教学学院。
2、华南师范大学
教育科学学院、文学院、数学科学学院、物理与电信工程学院、计算机学院等33个学院。
四、学校特色不同
1、深圳大学
广东省高水平大学重点建设高校（2018）。
2、华南师范大学
世界一流学科建设高校、211工程、广东省高水平大学整体建设高校、省部共建高校、111计划。
参考资料来源：百度百科-深圳大学
参考资料来源：百度百科-华南师范大学
华南师范大学更好。
华南师范大学是广东省人民政府和教育部共建高校，是首批国家“世界一流学科建设高校” 、国家“211工程”重点建设大学，入选国家“111计划”、“卓越教师培养计划”、 “国培计划”、国家级大学生创新创业训练计划。
学校有广州石牌、南海、广州大学城和汕尾4个校区，校园占地面积3025亩，校舍面积153万平方米，图书402万册；专任教师2577人；有全日制本科生在校26972人，硕士研究生9700人，博士研究生1213人，博士后在站275人，留学生578人。
办学理念：
学校以“尚德、博学、求实、创新”为校训，以“创名校，树特色、造名师、育英才”为办学宗旨，坚持“面向全体、全员发展，五育并举、全面发展，培养特长、个性发展，因材施教、和谐发展”的育人方针。
以上内容参考 百度百科——华南师范大学
深圳大学的信息与通信工程、光学工程、理论经济学、心理学、新闻传播学、计算机科学与技术、建筑学、土木工程、生物医学工程实力都不错，有博士后流动站；工科比华南师大强不少