【性味】甘、微寒、无毒。
【归经】入胃。
【功效】健胃除湿，和胃安眠，滋养肾气，清虚热，补虚损。
【主治】胃虚失眠，胃热、反胃作呕，糖尿病，产后口渴，妇女黄白带。
【食疗方】
(1)小米粥
[配方]小米15克，大米50~100克。
[操作]同煮粥，空腹食用。
[疗效]治脾胃虚弱、身体消瘦。
(2)小米枣仁粥
[配方]小米100克，枣仁末15克，蜂蜜30克。
[操作]小米煮粥，候熟，入枣仁末，搅匀。食用时，加蜂蜜，日服2次。
[疗效]补脾润燥，宁心安神。治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
(3)小米龙眼粥
[配方]龙眼肉30克，小米50~100克，红糖适量。
[操作]将小米与龙眼肉同煮成粥。待粥熟，调入红糖。空腹食，每日2次。
[疗效]补血养心，安神益智。适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。
(4)羊骨小米粥
[配方]羊骨适量(捣碎)，陈皮5克，良姜10克，草果10克，生姜50克。
[操作]上物用水煎浓汁，去羊骨、药渣，加入小米适量煮粥食用。
[疗效]治虚劳，腰膝无力等症。
糯米
【性味】甘、平、无毒。
【归经】入脾、胃。
【功效】暖脾胃，补中益气，缩小便。
【主治】胃寒痛，消渴，夜多小便，小便频数，脾胃气虚泄泻，气虚自汗，妊娠腰腹坠胀，劳动后气短乏力，体弱。
【食疗方】
(1)糯米粥
[配方]糯米60克。
[操作]将糯米煮粥食，一日四次，忌食生冷硬食。
[疗效]治妊娠恶阻。
(2)糯米红枣粥
[配方]糯米适量，红枣10个。
[操作]糯米煮粥至极烂，加红枣同煮。
[疗效]治胃寒痛和胃及十二指肠溃疡。
(3)糯米桑皮饮
[配方]糯米爆成米花30克，桑白皮30克。
[操作]水煎服，一日两次。
[疗效]治糖尿病，烦渴不止，尿崩症。
(4)糯米麦粥
[配方]糯米100克，小麦120克。
[操作]同煮粥，用适量白糖调味食用。
[疗效]有养心神，厚肠胃，敛虚汗，强气力作用。适用于小儿汗多，精神疲倦，脾胃虚弱，食欲不振，妇女心神不宁，烦躁，神经衰弱等症。
(5)糯米百合粥
[配方]糯米100-150克，百合50~100克。
[操作]同煮粥，用适量红糖调味食用。
[疗效]有补中益气，健脾止泻，养胃润肺作用。可治阴虚胃痛，多食易饥，心烦失眠等症。
(5)糯米山药饮
[配方]糯米500克，淮山药50克。
[操作]炒熟，研成细末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少许，开水冲服。
[疗效]治脾胃虚寒，久泻，饮食减少。