反应分两步,方程式为:
1、CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2↓ + Na2SO4。
2、CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH =(Δ) CH3COONa + Cu2O↓ + 3H2O。
原理为:
1、原理是醛基-CHO具有较强的还原性,可被氧化性较弱的Cu(OH)2氧化(其余大多数的基团都由于还原性不够而无法被氧化)。反应需要碱性环境溶液。
2、这是著名的Fehling反应,用来鉴别脂肪醛。要求向新制的Cu(OH)2碱性悬浊液中加入待测样品,混匀后加热,若产生砖红色的沉淀,则证明待测样品中存在脂肪醛。
1、乙醛(acetaldehyde)是一种醛,又名醋醛,无色易流动液体,有刺激性气味。熔点-121℃,沸点20.8℃,相对密度小于1。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发,蒸气与空气能形成爆炸性混合物,爆炸极限4.0%~57.0%(体积)。
2、2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,与酒精饮料摄入有关的乙醛在一类致癌物清单中、乙醛在2类致癌物清单中。
本回答被网友采纳我知道这个反应,可这和我的题目的不一样,我那个有硫酸铜,请看清题目再作答好不!