第2个回答 2011-03-25
邓小平热情好客,很有组织能力。这间具有东方风味的豆腐店,很快吸引了法国人,豆腐店闻名巴黎,大有供不应求之势。于是店里决定用定时供应、售完为止的措施限制销售。在邓小平和同学们的努力经营下,豆腐店的销售品种不断增加,由单一的豆腐扩大到豆浆、豆腐脑、豆腐干、冻豆腐、臭豆腐等许多品种。就这样邓小平开店卖豆腐,解决了留法勤工俭学的饮食和学费,也为当时中共旅欧支部提供了活动经费,起到一举两得的作用。在邓小平等学生离开巴黎后,旅法华侨接管承办了豆腐店。这个店后来有了很大发展,驰名欧洲。