哪些蔬菜性凉，寒。

Question

我母亲昨晚吃了生菜，夜里胃里难受的很，还吐了，今天一直在打气隔，是不是吃太寒了？她平时很怕寒。网上说性凉，性寒的蔬菜有：小黄瓜，苋菜，白萝卜，冬瓜，金针，菱角，莴苣，菠菜，丝瓜，芹菜，苦瓜，冬笋，茄子。这么多的？这些不都是我们常吃的吗？正确否啊？请专业人士回答哪些蔬菜是怕寒怕凉的人绝对不能吃的~

Answer 1

生菜

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

竹笋

竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经

具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒

主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

Answer 2

于其回答你哪些作物是寒性的，不如告诉你如何去判断一种食物是寒性的还是热性的。其实很简单，生长在北方寒冷的地方的作物就是偏热性的，相反，生长在南方温暖的地带的作物就是偏寒性的。因为生长的地方太温暖，自身的性质就要寒凉一些，这样才能平衡，相反，生长的地方太寒冷，自然自身的性质就要温暖一些。既然你已经从寒与热的角度考虑这个问题，就说明你已经具备了阴阳辨证的思维方式，我的解释相信你一定能明白。除此以外，你在考虑母亲的膳食的时候也应该顺便考虑她自身的寒热体质，一般来说，出生在夏天的人体质偏寒性，容易寒感冒；而出生在冬天的人体质偏热性，容易上火。另外，还有地域的差别，南方的人普遍比北方人水多容易拉肚子。再者，季节的因素也需要考虑进去，比如现在的季节是春夏之交，乍暖还寒，雨水和风多。所以，即使是吃热的东西，也应该考虑吃干而且热的，比热的汤要好，因为汤是水，水性本寒。总之，具体的情况还需要你根据你母亲的实际情况来加以考虑。
不管解决什么样的问题，最重要的就是遵循平衡的道理，因为自己的体质是寒的就一点也不吃寒性的食物也是不可取的！依据平衡的道理，结合实际的情况考察问题并解决，这样你就可以举一反三面对更多类似的问题了，比仅仅单纯的知道食物的寒热性质要实用的多吧？！
最后，给你一个建议，一般来说对于一个人而言，最健康的食物就是他生长的地方所出产的土生土长的作物，因为那些作物同他一样在适应当地的气候。所以，吃那些反季节的、跨地域运来的、大棚种植的作物就不如吃本地菜、时令菜好。本回答被提问者采纳

Answer 3

荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果、小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜等，并非说怕凉寒性的人绝对不能吃，只能说是少吃，这个是根据个人体质而言的。

Answer 4

属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。体寒的人要少吃。