葱和蒜苗的区别是什么?

Question

如题所述

Answer 1

葱和蒜苗的区别是：

1、二者韧性不同。

小的葱是很脆的它的白和叶都是很容易被折断的。蒜苗相对来说就要结实的多，不是那么容易被弄断。

2、二者味道不同。

葱的味是糨的，有点刺激泪腺，使人落眼泪。而相对葱来说蒜苗是微辣，吃的时候给人一种辣的感觉。

3、二者外形不同。

蒜苗又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗比较鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

大葱的根是白色，弦线状，侧根少而短。根的数量、长度和粗度，随植株的发生总叶数的增加而不断增长。茎极度短缩呈球状或扁球状，单生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜质，不破裂。叶由叶身和叶鞘组成，叶身长圆锥形，中空，绿色或深绿色，单个叶鞘为圆筒状。