菠菜豆腐猪肝能一起吃吗？
1、豆腐和菠菜不能在一起吃的，最主要是由于在菠菜里面的草酸含量特别高，可是豆腐里面主要就是蛋白质和钙含量等。要是把这两者之间混合在一起，很有可能就会导致钙含量流失比较严重，使得身体无法更好吸收。
2、猪肝和菠菜不能在一起吃，毕竟在猪肝里面的铁和铜元素比较多，一旦跟菠菜混合在一起之后，这样就会导致菠菜里面的维生素c无法发挥出更好的价值。同时菠菜里面的草酸比较多，这种对猪肝里面的铁质起到抑制的作用，人体无法吸收。
3、猪肝和豆腐可以放在一起吃，因为猪肝里面的蛋白质和脂肪含量等都比较丰富，具有很高的营养。然后豆腐里面有植物油和维生素等，就从两者之间的成分来看，其中的成分不会出现相克的现象，因此一起吃没有多大的问题。而且豆腐是凉性，猪肝是属于温性，两者之间还能达到互补的效果。
新买来的猪肝应先用自来水反复冲洗，并浸泡30分钟后再进行烹调。在烹炒时要用旺火、时间要用足，使其熟透，千万不可吃半生不熟的猪肝，以免危害身体健康。猪肝中含有大量的胆固醇，摄入过多的胆固醇对人体健康有寄存器，易使人患高脂血、高血黏、高血压、肥胖和动脉硬化等病症。正常人每天胆固醇摄入量不应超过300毫克，100克猪肝中胆固醇含量高达400毫克，故每次吃猪肝以50--70克为宜，每周食用1--2次为宜。如果猪肝的颜色不正常，表面呈现褐黑色、蓝紫色、灰褐色、淡黄色，或有黄白肿块、散在红点、白色水泡、丝状花纹等，或肝肿大、肝萎缩、肝内有片状虫体，闻起来有臭味，解压易破碎，一定是有病猪肝，绝对不能购买，更不可食用。 由于猪肝富含胆固醇，凡患有冠心病、心绞痛、脑梗塞、脑中风后遗症等中患者，均不宜食用猪肝，凡患有高血脂、高血黏、高血压、动脉粥样硬化的患者，应尽量少吃猪肝，否则会加重病情，不利于治疗和身体康复。
菠菜属于高酸性的蔬菜，也含有一定的嘌呤物质；豆腐属于高嘌呤的食品；动物内脏也还有很高的嘌呤物质。所以说，这三种食物一起吃的话，会使体内尿酸升高，从而诱发痛风症。