在历史上，很长的时间里，盐都是作为硬通货的状态存在的，它在古代的重要性堪比今天的石油。盛产食盐的地方通常能很容易地发展成区域性的商业中心。我一直认为咸味儿应该是一个人来到这个世界上后第一个认识的味道：血液是咸的，汗水是咸的，眼泪是咸的，母乳也有咸味儿，甚至皮肤给味蕾的直观感受也是微咸的……这些与我们自身息息相关的味道里面都无法避开”咸“，说到咸味自然避不开”盐”。
关于“食盐”的问题，的确是大家比较关系的一件事情；市面上的“食盐种类”的确很多。炒菜、做饭的时候用普通食盐即可，溶出速度快，控制钠离子的摄入量，有助于提高生活的健康系数。一种以海水为原料制成的食盐，海水当中所含的矿物质元素会在制盐的过程中与氯化钠一并析出，这样一来海盐当中的矿物质就会比其他品种食盐更加丰富（虽然多一些，但数量也很少，不用过多考虑）。
但是，如果你家属于高碘地区，或者是甲状腺疾病的患者，可能就需要谨慎食用碘盐，可能低碘盐或者是无碘盐更加适合这类人群；盐是个好东西，但是也不吃多了，过多的摄入盐分会引起高血压，水肿等甚者危害心脏健康，世界卫生组织规定每天盐的摄入量不超过6克。只不过因为制作原料的不同，加工工艺的不同，所以才有了各种各样的名称。这就有点像味精和鸡精的区别，其主要成分都是谷氨酸钠，主要作用都是提鲜的，无非就是鸡精又多了一些提鲜的调味品而已。
在以前的时候，我以为我们做饭炒菜所用的食盐就是来于海盐，后来才知道自己搞错了，我们日常生活中所用的食盐主要来自井盐。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-25
粗盐有发汗的作用，可以排出体内多余的水分，排除体内废物，有减肥的效果，而细盐可以维持身体新陈代谢。粗盐有发汗的作用，可以排出体内多余的水分，排除体内废物，有减肥的效果。粗盐也常用来热敷，原理是和好处是活血化瘀，加速血液循环，盐吃多了会导致高血压，高血压还会有很多的并发症，比如冠心病，脑供血不足、脑血栓、脑梗塞甚至中风等。
第2个回答 2021-05-25
对于健康而言，食用盐是是粗盐好。
两者之间的比较：
(1)粒形：粗盐是未经加工的大粒盐，形态系颗粒状，形态大，细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，形态小。
(2)咸味：粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁)，这些酸性盐分子水解后，会刺激味觉神经，因而会感到粗盐比细盐的咸味大。
(3)可溶物：食盐的主要化学成分，除氯化钠以外，还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物，这些化合物是人体必需的物质，在粗盐中存在有一定的数量，但是在细盐加工中被清除掉了。
人们在日常生活中食用粗盐，比专食细盐，对身体健康更有好处
两者之间的比较：
(1)粒形：粗盐是未经加工的大粒盐，形态系颗粒状，形态大，细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，形态小。
(2)咸味：粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁)，这些酸性盐分子水解后，会刺激味觉神经，因而会感到粗盐比细盐的咸味大。
(3)可溶物：食盐的主要化学成分，除氯化钠以外，还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物，这些化合物是人体必需的物质，在粗盐中存在有一定的数量，但是在细盐加工中被清除掉了。
人们在日常生活中食用粗盐，比专食细盐，对身体健康更有好处
第3个回答 2021-05-25
人们在日常生活中食用粗盐，比专食细盐，对身体健康更有好处。当然，粗盐易受有害物质污染，因海水受污染致部分粗海盐含有对人体有害的重金属元素超标。粗盐中营养物质可能对补充相应的微量元素有一定帮助，但实际上效果并不一定好。因为每天吃的盐就那么多，通过吃盐来补充营养元素的可能性不大，如果真的有缺钙等问题还是应该通过改变总膳食来改变。因此并不推荐购买粗盐食用。
第4个回答 2021-05-25
盐对身体最大的好处就是可以补钾，也可以促进食物营养物质的吸收，也能让甲状腺激素分泌身体的成长激素，预防出现缺钙引起的甲低这一类的疾病。最大的坏处就是如果摄入过多会容易导致出现高血压，冠心病，糖尿病，高血脂这一类的疾病。
相似回答