金针菇发生链孢霉菌污染，该怎么办？

Question

如题所述

Answer 1

金针菇发生链孢霉菌污染，该怎么办？对于这一问题，我想大家都是非常好奇的，而且也疑惑为什么会出现这样的情况，其原因是什么？又该如何解决呢？下面就听小编来扒一扒吧。

对于金针菇这种食物，我们大家都是并不陌生的。金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等， 它是一种菌藻地衣类。并且，金针菇还具有很高的药用食疗作用。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布，所以说，他们的适应能力还是非常强的，在平时的种植中，也要注意外在的自然环境。

对于链孢霉菌，大家应该都应该比较陌生。那么，为什么金针菇会染上这种霉菌呢？其实导致这种症状的初侵染可能有三个途径：第一菌种带菌；第二培养料带菌，消毒不彻底；第三就是发菌室空间有这种杂菌。所以说，在实际的种植过程中，一定要充分注意外在的环境，要选择适合金针菇生长的环境，在后期的包装阶段中，也要注重对于金针菇的打理。

那么，当金针菇发生链孢霉菌污染之后，又该怎么办呢？

当金针菇染上这种细菌之后，最好不要在用作食物食用了，因为真正的感染上细菌之后，即使是在小心地处理，还是会对人的体质产生较大的影响。其实最主要的办法就是在食用之前，及时发现及时“治疗”。但是最重要的是在种植培育阶段，就杜绝这种现象的发生，在种植期间，一定要注意防护。我们在食用之前发现的话，就要及时扔掉，或者说买了之后尽快食用，否则的话就少买。

Answer 2

发生这种情况的话一定要给金针菇的土壤翻新，然后再立即喷洒灭菌的药物，然后再好好的清理环境。

Answer 3

应该注意通风，还要注意控制温度，同时也应该喷洒一些相关的霉菌感染药物，进行科学的管理。

Answer 4

在高温季节拌料时，要加入适量的石灰用料，以防材料发酸，灭菌的时候要规范操作。