转基因大米与非转基因有何区别

如题所述

1、尝试口感


非转基因大米米饭很柔软,有香味,嚼起来不费劲,而转基因大米则比较硬,耐嚼且磨嘴,没有清香味,粘牙齿,如橡皮一般味同嚼蜡。


2、看大米标注


在超市购物的时候,要仔细看食品的包装,查看是否有转基因标注,国家有法律规定,转基因食品必须要标注,所以若是转基因大米,则会在包装袋上找到标注。


3、看色泽


非转基因大米的颜色由于含淀粉很多,所以呈现出白色,而转基因大米由于生长周期短所以淀粉含量少,所以呈现出透明的颜色(晶莹剔透那种)。

参考资料来源:百度百科-转基因大米

参考资料来源:百度百科-大米

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-01
转基因大米和非转基因大米怎么区别,这要看具体情况了。先谈实验室检测:1、如果转基因大米为传统的标记基因、报告基因、T-DNA区段未删除的类型,则可以采用这些区段的通用保守引物进行基因组DNA的PCR检测,阳性的为转基因的,阴性的为非转基因的。2、如果转基因大米为新技术研究的转基因后删除标记基因、报告基因而只保留目标基因的类型,其实它在保留目标基因的同时仍然随目标基因一起保留有一些T-DNA序列,因此广泛采用多种T-DNA检测引物进行PCR,或采用T-DNA探针进行Southern杂交即可,转基因的为阳性,非转基因的始终为阴性。再谈谈普通消费者的鉴别方法:作为普通农民和消费者,是不可能做实验来鉴定转基因的,只能凭植物肉眼可见的性状或购买产品时的外观来区别。从理论上讲,转基因大米与非转基因大米的区别只能是在目标性状上的差异,这与具体转什么基因有关系。到目前为止,获得许可证进行商业推广的转基因大米仅仅是转Bt基因的抗虫大米。理论上讲,外观性状上,它与普通大米的根本区别是具有高抗螟虫的能力,其它没有根本性差异。这种转基因水稻种植时基本不需要喷施农药来杀螟虫,螟虫吃了植株以后是要自己死亡的,而非转基因水稻不具有这种抗虫的能力。至于米嘛,消费者应当从外观上看不出来与非转基因水稻有什么差异。此外,研究成功的转基因金色稻出名,转了3个基因后米粒里面会积累很高的类胡萝卜素,因此米粒显金黄色,这个与传统米的白色形成鲜明对比,消费者很容易辨别,但这种金色水稻还没有获准商业生产。随着基因工程的发展,将来可以研发出各种各样的转基因大米,比如高香味,增加或减少糯性,增加赖氨酸、蛋白、油脂等营养成分的含量等。现代基因工程几乎可以对植物的所有性状进行改良。本回答被提问者采纳
第2个回答  2015-02-10
困定有的。营养价值不一样
第3个回答  2018-08-29
某宝店铺:“诺诺东北大米”为了能给大家提供健康安全的大米,让大家能够更加客观实际的观看到,特此为大米做了非转基因鉴定报告、让家里人在稻田的安装24小时监控,做到“从稻田到餐桌的全程透明”。顾客对大米也是赞不绝口,基本上都是多次购买!
相似回答