在家做蛋挞的方法和步骤

Question

如题所述

Answer 1

用料：
蛋黄2个；牛奶50ml；奶油100ml；炼乳1小勺；细砂糖15-20g；蛋挞皮。
做法如下：
1、准备好全部的食材；

2、除了蛋黄外其余材料全部放进碗里搅拌，直至细砂糖溶化；

3、放入两个蛋黄，继续搅拌直至形成黄色的蛋液；

4、把黄色蛋液放入蛋挞皮里，每个约七八成满；

5、烤箱220度预热两分钟🕒后烤15-20分钟，待蛋挞表面有焦化了就差不多可以了，自己掌握好时间；

6、放凉后就可以享用了。