在现实生活中，甲状腺癌也是一种非常常见的癌症，不过，甲状腺癌的症状并不显著，患者一般都会出现甲状腺结节肿块，在肿块的作用下，就可能出现吞咽困难、声音低沉、周围组织可能有同痛感，极大的影响患者的生活质量，那么，对于甲状腺患者而言，吃什么食物可以抗甲状腺癌？事实上，主要有以下三类食物：
第一类食物是含有抗甲状腺癌的食物。事实上，抗甲状腺癌的食物很多，比如萝卜、香菇、山药、杏仁、魔芋、无花果、海参、海带、猴头菇以及牛、羊肉等，这些食物不仅可以帮助补充维生素、微量元素以及矿物质等营养元素，同时它们还有抗癌功效，患者适量食用有助于抵抗癌症。
第二类食物是可以增强免疫力食物。对于甲状腺癌的患者而言，提高身体的免疫力也是十分重要的，患者在治疗期间，身体抵抗力以及免疫能力非常的脆弱，很容易受到病毒细菌的感染，加重病情，不利于疾病的康复。因此，可以适当摄入诸如核桃、香菇、杏仁、薏米、芦笋、甲鱼等新鲜果蔬和肉制品，不仅可以补充所需营养元素，还能增强人体免疫力和抵抗力。
第三类食物是清胃健脾消肿的食物。事实上，人一旦患上甲状腺癌，就会很容易出现全身水肿的情况，而且由于吞咽困难，食物养分难以摄入，导致患者养分吸收不足，容易导致胃肠道功能降低，脾弱胃虚等情况。因此，对于甲状腺患者而言，在日常饮食中，可以吃一些清胃健脾消肿的食物，比如大豆、韭菜、山药、薏米、核桃、鱼肉、虾、梅子、扁豆、石榴等等。
事实上，甲状腺癌的患者平时也有很多要注意的，主要包括以下几个方面：
第一是要保持均衡的营养摄入。对于甲状腺癌患者而言，在日常生活中，一定要保持充足的热量，同时营养一定均衡，饮食结构也要合理，以便在补充人体所需的营养物质的同时，增强体质，提高免疫。
第二是要多补充维生素。甲状腺癌患者需要多补充维生素，因为维生素可以增强人体免疫力，因此，甲状腺癌患者应该多吃蔬菜和水果。
第三是要保持合理的饮食习惯，食谱不能单一。事实上，在现实生活中，很多甲状腺癌患者都会出现极度厌食的情况，在这样的情况下，甲状腺癌患者更要保持均衡的饮食，因此患者的食谱不可单一，要注意提供品种多，花样新，结构合理的菜谱，这样才能让身体的状态更好，更能够抵抗甲状腺癌。
通常甲状腺癌最怕的食物有胡萝卜，菜花等十字花科类的蔬菜。甲状腺一般在饮食上应该注意以滋阴为主。平时可以多吃一些梨，柑橘等水果，也可以吃一些甲鱼。避免吃辛辣刺激的食品，一定要忌烟酒。或者可以食用一些阿胶，龙眼肉来补血。平时煲汤的话可以选择用沙参，玉竹，麦冬等，或者用菊花，玫瑰花，莲子等来作为。泡水喝的。
最近几年来，我国的甲状腺癌的发病率越来越高。除了最常见的甲亢甲减甲状腺结外。甲状腺癌也成为了我国发病率增长最快的癌症之一。其实不仅仅只有中国的发病率比较高，从世界的角度来看，甲状腺癌的疾病在全世界范围内发病率都很高。那么甲状腺癌症的发病原因是什么呢？虽然目前还不是十分的清楚，但是有人认为，是因为我们补碘造成的。
目前在大连，青岛，烟台等沿海城市是甲状腺癌症发病率最高的地方。所以在日常生活中，患有甲状腺癌症的患者应该少食用胡萝卜，菜花等花科蔬菜。饮食上以滋阴为主。还有患有甲状腺癌症的患者应该多运动，因为运动对于患者来说是近至关重要的。运动不仅仅可以使自身的生态达到平衡。也可以改善阳虚和气虚，体干气等症状，调节自身。
还有就是应该吃清淡的食物。可以适当的使用一些含碘高的食物，比如说海带啊。虾，带鱼，甲鱼等。一定要记得忌烟酒和油腻刺激食品。辣椒，姜，花椒等肥肉都似。都是不应该吃的东西。还有在饮食上一定要注意营养均衡。平常可以多吃一些蘑菇，芥菜，白萝卜，冬瓜等蔬菜。东光的营养价值非常的高。它含有的维生素可以减轻炎症的复发，对于甲状腺癌症的人来说可以有一定的抑制作用。
甲状腺癌术后要注意什么？如何饮食？