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辣椒面甚么地方的辣椒最出来的辣椒油香
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第1个回答 2020-02-16
4川的辣椒超辣,辣椒油香不香和辣椒辣不辣好象没关系呀。
相似回答
辣椒面甚么地方的辣椒最出来的辣椒油香
答:
4川的辣椒超辣
,辣椒油香不香和辣椒辣不辣好象没关系呀。
哪种干辣椒又辣又
香什么辣椒辣
还香?
答:
二荆条
。辣椒里的明星,川菜师傅的最爱,就属二荆条辣椒了,体型与其他干辣椒相差较大,比较长比较粗,表皮也是皱皱的,颜色是暗红的。 香味儿很足。 辣度较低,并且比较柔和,熬红油的颜色也很红。 一般会用来打成辣椒面儿,熬制红油或者是做成干碟,因为不出辣味,出香味儿,同时颜色较红,可以用...
怎样做香味十足
的红油辣椒油
?
答:
干辣椒面:100克(最好选择辣度适中、颜色鲜红的干辣椒,如朝天椒或者灯笼椒)花椒:20克(四川花椒为佳
,带有麻味)生姜:一小块(切片)大蒜:几瓣(切片)八角:2-3颗 香叶:2-3片 桂皮:1小段 菜籽油或其他植物油:500毫升(油的选择很重要,最好选择味道清淡的油,以免影响最终的香味)【制作...
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