第1个回答 2017-09-26
做法;1.鲤鱼去腮、去鳞,清洗干净.2.每条鱼身用刀相隔约1厘米左右割出小口.3.洋葱和姜切碎.4.葱和姜里加入2小勺盐拌匀.5.放入处理好的鱼,让每条鱼包裹上调料,盖好、腌制2小时左右,中间翻动两次让味道均匀.6.空气炸锅底铺上锡纸,放入烤架.7.把腌鱼的葱姜都分塞进每条鱼肚里.8.放到空气炸锅的烤架上.9.盖好,设定时间35分钟,温度200度.10.芝麻和孜然备好.11.烤制10分钟后打开炸锅,每条刷油,撒上芝麻和孜然.。12.盖好接着烤,在剩五分钟的时候打开,翻面,在刷油撒芝麻和孜然,完成程序即可.学正宗做法,到成都上善佳