牛肉烧麦可不可以煮熟

Question

如题所述

Answer 1

不可以。烧卖是蒸熟的。

食材明细：牛肉500克、圆葱500克、料酒3克、胡椒粉1克、酱油3克、花椒面1克、鸡精1克、香油2克、盐2克、料油5克

牛肉烧麦的做法步骤

1

牛肉加调料 调好肉馅



2

面粉加热水和成烫面团



3

取一张水馅皮，包入一大匙肉馅，水饺皮由四周向中央包起，利用手掌将之略微整型，再由虎口处捏紧，收口不必完全包起，要让肉馅露出，底部再略压使烧卖可以稳平即可，其余材料皆依序作好。包成烧卖 放入蒸锅中



4

蒸锅开锅后开始计时 15分钟烧麦出锅