不锈钢炒锅好用吗？

Question

如题所述

Answer 1

不锈钢炒锅好用。

不锈钢厨具有着少烟少油的烹饪优势，使它逐渐成为我们厨房的主流厨具。

喜欢不锈钢厨具的人很多，但真正会用的则少得可怜。所以很多人都会觉得不锈钢锅具炒菜易粘又难清洗。

优点：美观耐用，相比铁质炒锅，不锈钢锅的重量会轻盈一些，而且坚固程度却不会打丝毫折扣，可以说很好的达到了热量、重量与质量三者的平衡。  

除此之外，不锈钢锅不宜生锈，而且不会藏污纳垢，在清洗的时候能够大大降低工作量，时常清洁并且方法得当的话，锅体能够长时间的保持精美外观。  

缺点：不合格产品铬超标，为致癌金属物之一。保温效果较差，冬季使用不锈钢锅盛放的食物若不立即食用的话，会在很短的时间内变成残羹冷炙。  

价格较高，相比传统的铁锅，不锈钢炒锅的价格往往会高出30%以上。无补铁之功效，铁锅的补铁效果前面已有提及，不锈钢作为稳定材质的代表，在烹饪过程中不会溶出残留物，因此也就不会有补铁之功效了。  

此外，不锈钢不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。

Answer 2

不锈钢炒锅还是挺好用的。不锈钢的炒锅，一般质量都挺好的，作为家用厨具很耐用，而且炒菜也很方便，也不容易粘锅，炒菜用油也比较少，很健康。

Answer 3

用不锈钢炒锅炒菜非常好，它不容易生锈，且炒起菜来非常的干净，易于清洗，重量也比寻常的铁锅要轻，使用起来更加的方便。

Answer 4

不锈钢炒锅好用。
缝隙藏垢，买个光面的，毕竟炒锅应该用花生油和菜籽油，沸腾温度去到300以上了，快炒出锅，多用油，或者买个不粘锅，用大豆油，玉米油等，沸点200左右，说实话，我们的方法，菜都没营养，维生素都没多少，还是蔬菜生吃，肉熟吃比较好

Answer 5

我个人认为不锈钢的炒锅挺好用的，比较省油、也不太容易粘锅，而且时间长不用也不会生锈，看起来也比较美观，而且质量还很耐用，所以我觉得挺好用的。