观察舌苔：①慢性胃炎及胃溃疡患者，舌常会出现黄厚苔；十二指肠溃疡患者，舌会出现薄白苔。
②舌苔经常薄厚而润，这种人常有消化不良、慢性腹泻、便秘或积食等病症。
③舌苔中间脱落了一块，边缘蜿蜒不齐，称之为地图舌，多见于有过敏体质的小儿，常发生于哮喘和湿疹等病人。
④舌苔发黑，一是可见于用抗菌素后有霉菌感染；二是说明患重病的人，有可能病情相当严重。
⑤舌上光滑如镜，俗称镜面舌。表示体内营养消耗很大，如果是慢性病人，说明病情趋向严重。有的老年人因舌上乳头退化，也会出现镜面舌。
⑥舌尖上有大小不等的刺样突出小红点，这种人多有失眠、心烦、大小便发黄等症状。如果小红点增生密集，成为一根根突起的红刺，状如杨梅，这叫杨梅舌，多见于猩红热。
⑦舌色淡于正常，称为白舌，如果白的像纸一样，表示患有严重的贫血。
⑧舌头胖嫩，边缘有齿痕，多见于水肿和营养不良的低蛋白血症。
⑨舌体塞满整个口腔，可能是患有肢端肥大症和甲状腺机能减退。
⑩舌质紫红，多见于高热病人；如伴有裂纹，且舌面干燥，多见于慢性消耗性疾病。
舌质青紫，多见于慢性肝病，国外称为“肝舌”，也可能是食道癌的早期表现。
舌有瘀斑，表示体内有瘀血，如妇女痛经、冠心病等。此外，也多见于恶性肿瘤。因此，凡是中老年人，平时舌上没有瘀斑和瘀点，而在近期内不知不觉地出现了，应及时作必要的检查。
淡红舌：色浅红者，气血虚。
淡白舌：舌白嫩滑，刮之明净者，里虚寒。
红舌：主热症，舌鲜红起刺、兼黄厚苦为实热；鲜红而少苔或有裂纹、光红无苔，属虚热症；色灼红无苔、燥干者，为阴虚水涸。
绛舌：绛为深红色，应心经，主热极之症，常有神昏谵语。
紫舌：多为血瘀之症。
蓝色：犹如染布之蓝色，属病情危重之音象，光蓝无苔，势难延年。
青舌：色如皮肤暴露之青筋，主寒凝阳郁，或阳虚寒凝、瘀血停留。