家麻雀跟鱼一起吃可以吗

Question

家麻雀跟鱼一起吃可以吗

Answer 1

可以。
原料: 活甲鱼 1 只(重约 1000 克 )，麻雀肉500 克 ，清汤 1000 克 ，酱油 50 克 ，葱椒料酒 10 克 ，葱 10 克 ，姜 5 克 ，蒜 3 克 ，油 100 克 。

制作:
1、 将甲鱼剁去头，放尽血，放入锅内加清水 1000 毫升烧开，捞出，刮去黑皮，揭下硬盖，取出内脏，剁去爪，剁成 1.8 厘米 见方的块。麻雀也剁成 1.8 厘米 见方的块。葱姜蒜切末待用。

2、 净锅置火上，加油烧热，用葱姜蒜炝锅，将甲鱼块、麻雀肉、酱油放入炒 3 分钟，加入清汤用微火炖 1 个半小时，然后用旺火烧沸，去浮沫，淋入葱椒料酒，装盆即可。

操作关键: 甲鱼要除尽血污，以免影响汤汁。选用嫩麻雀为好，便于同甲鱼同熟。

注:花椒同葱白用纱布包好，放料酒中浸泡 1 小时，为葱椒料酒。

Answer 2

可以的，两者不相冲，不会吃坏肚子的。

Answer 3

不是麻省不是来吃的