黑木耳能与花生一起炖汤喝,两者不会产生相克。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,味甘性平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。
花生含有丰富的蛋白质,花生米上面的红皮更是含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。
扩展资料:
黑木耳不能和以下食物一起吃:
1、木耳不宜与田螺同食:因为田螺有较重的寒性,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
2、木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
3、木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
4、萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。
参考资料来源: