黑木耳能不能与花生一起炖汤喝

黑木耳和花生是否相克?可以一起吃么?我只需要知道这个问题的答案,别的不用回答,谢谢!

黑木耳能与花生一起炖汤喝,两者不会产生相克。

黑木耳是一种营养丰富的食用菌,味甘性平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。

花生含有丰富的蛋白质,花生米上面的红皮更是含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。

扩展资料:

黑木耳不能和以下食物一起吃:

1、木耳不宜与田螺同食:因为田螺有较重的寒性,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

2、木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血

3、木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良

4、萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎

参考资料来源:

百度百科-黑木耳生姜红枣花生汤

人民网-黑木耳不能和什么一起吃?黑木耳的营养价值

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-12-13

黑木耳可以跟花生一起炖,下面是做法。

准备食材:黑木耳、花生、鸡爪、盐、葱姜蒜、料酒。

1,首先我们把花生米浸泡一下,用清水冲洗干净备用,如下图。

2,然后黑木耳也浸泡一下,用清水洗干净后撕成小朵备用。

3,然后把鸡脚清理一下,洗干净备用,生姜去皮切成片,葱切段备用。

4,鸡爪用开水焯水,撇去浮沫,煮五分钟,捞出用清水冲洗干净,沥干待用。

5,炖锅中放入鸡爪、花生、姜片和葱白,一次性加足水,大火烧开后撇掉浮沫,再大火煮十分钟,转小火继续炖。

6,炖好以后,加入食盐调整一下味道,就可以装盘了,再撒上些葱花就可以了。

第2个回答  2015-06-23
  当然可以,可以美容养颜,补血,还可以瘦身。建议您也可以用黑木耳和红枣、红糖(冰糖)熬汤或者蒸着吃,效果也很好的。

  木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以段木的和袋料的为主。
第3个回答  2013-06-29
可以,不相克.不过一般都是用白木耳和花生一起炖汤的
第4个回答  2013-06-29
花生脂肪中含较丰富的维生素E,具有抗衰老作用。能延缓脑功能衰退,提高智力。降血压、止血,降低胆固醇。能防治各种出血性疾病:花生红衣具有抗纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板,加强毛细血管收缩,调整凝血因子缺陷等作用。花生脂肪中的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻,使头发丰厚、有光泽。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋阴润颜之功效,久服轻身延年。鲜果中维生素C含量在水果中名列前茅,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是天然的维生素丸。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。三者的力量融合在一起造就了这碗最适合熬夜族,特别是女性食用的靓汤。制作过程:1,选用这个季节最新鲜的生花生,也可以选炖汤用红皮干花生 2,将花生在小锅中煮15分钟,晾凉后剥壳取花生备用。 3,将洗好去核的红枣十颗,泡发的黑木耳,花生同放入砂锅,要功效更强可加入适量黑米