出道20年前，在早期出道的陈乔恩只能是做一些外景主持或者是做小助理，虽然迈进了娱乐圈，但是干着打杂的工作没有出头之日，在《薰衣草》短暂露脸之后就再也没有拍戏的机会。被综艺大哥吴宗宪注意，点名邀请他加入《综艺旗舰》由于这个节目尺度比较大，靠一些手段博眼球，这样的主持他根本不想做，想转型拍戏，但经纪人孙德荣说他是“冰箱剩菜”并没有给机会给她，而是将她冷藏半年。冷藏之后不妥
协不低头在半年中没有任何工作，生活一度非常拮据。陈乔恩坚决抗议的事情被当时电视台副总苏丽媚知道后决定给她一个机会，让她搭档当红偶像霍建华拍摄偶像剧《千金百分百》这部影片在2003年年底获得收视冠军，陈乔恩凭备受好评，演技得到肯定得以复出。此时她和霍建华也产生了交集，成为当红女艺人的她，前途非常光明，但这个时候他和霍建华谈起了恋爱，被经纪人孙德荣知道后，惩罚再次将她冷藏一年，不准她拍戏，而此次的霍建华离开台湾，将事业重心转往内地。凭借精湛的演技，获得不俗的成绩，就这样两人的恋情不欢而散，还没有正式开始就悄无声息地结束了。
被冷藏一年之后，陈乔恩在次搭档明道凭借《王子变青蛙》再次翻红。打破台湾史上最高收视率，成为新晋偶像剧天后，和明道在剧中，因戏深情，将戏中感情发展到戏外，两人多次亲密同框，被媒体拍摄之后，引起粉丝众多不满，电视台为了平息众怒，再次将陈乔恩冷藏，又断绝了她工作，娱乐圈跟新换代非常之快，在人们快要认为她再无机会翻红而退出娱乐圈之际，再度凭借《命中注定我爱你》成功逆袭，再次回到大众视野，成为当红女星，奠定了偶像剧女王的地位，并且打破了偶像剧收视纪录，
事业再次翻红之后的陈乔恩和邱泽蓝正龙再次产生了交集，绯闻男友都是当时男神级的人物。2010年在网络上，他和古天乐也爆出秘密，交往一段时间，但这段绯闻不了了之。年过40的陈乔恩，孑然一身和她产生过交集的男生都结婚生子，过上稳定的生活。在2019年陈乔恩参加综艺类节目《女儿们的恋爱第2季》在这场综艺节目中，两人成功牵手陈乔恩更是感动不已，直接表示：“爱情没有放弃我”两人相差9岁的姐弟恋不被看好，可两人恋情稳定，相爱两年经常在社交平台上秀恩爱。在6月21日深夜，陈乔恩在社交账号发文：“深更半夜作画的老公”引起大家的猜测，纷纷祝福她几经沉浮，终于收获属于自己的幸福！然后艾伦甜蜜互动：“深更半夜偷拍我的老婆” 两人互动恩爱有加，我们静待当事人将这个好消息公布出来。