湖北的土特产有很多，因为湖北是个文化底蕴比较丰厚的地方， 湖北当地的土特产也很有历史的渊源。比如襄阳的大头菜，鄂州的武昌鱼，黑木耳，这些都是湖北重要的土特产。
一、襄阳的大头菜
襄阳的大头菜是我国4大名腌菜之一，据说还是诸葛亮在隐居襄阳隆中的时候所创造的在民间，大家称呼他为诸葛菜或者孔明菜，襄阳的大头菜富含有丰富的氨基酸维生素，钙，铁，锌，硒，磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃。在全国图类产品当中一枝独秀很受消费者的喜爱，是千家万户必备的佐餐食品。据说这种大头菜是当年诸葛亮居住隆重的时候，有一次染上疾病到山上采药，发现一种像萝卜一样的东西，他见这东西拳头大小咬一口也不苦不涩，仔细吃一下还有点甜甜的味道，诸葛亮认为这可能是个好菜，于是就挖了几个蛋回家叫妻子炒了一盘，想尝一尝味道怎么样，结果一上桌全家都喜欢吃，并且问诸葛亮这叫什么菜，诸葛亮就为它命名大头菜。
二、湖北的武昌鱼
湖北的武昌鱼主要是来自鄂州市，横州市的武昌鱼曾经荣获中国原产地证明商标和湖北十大名牌农产品之一。湖北的市委市政府机构研究决定成立了武昌与协会，作为重新整合武昌鱼品牌的一个载体。经过多年的努力，湖北市的武昌鱼协会已经为整合武昌鱼品牌扛起了大旗。这周的武昌鱼也多次获得国际农业食品博览会的金奖。
三、黑木耳
湖北省是著名的黑木耳生产基地，在国际贸易市场上黑木耳因为肉厚多大自由，营养丰富，赢得过国际美誉。自从50年代以来，房县的黑木耳一直在国际市场上畅销不衰，远销美国， 日本等37个国家。房县的黑木耳历史悠久，早在2000年前的《周礼》 书当中就有记载，生活在这里的人们世世代代生产黑木耳，积累了丰富的经验。
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第1个回答 2021-09-27
襄阳的大头菜、湖北的武昌鱼、黑木耳、热干面，鸭脖，武昌鱼、莲子。
第2个回答 2021-09-27
黑木耳，板栗，武昌鱼，利川毛坝漆，大头菜，大米，峡江甜橙，猕猴桃，山毛榉。
第3个回答 2021-09-27
洪湖莲子，热干面，麻洋糖心皮蛋，鸭脖，武昌鱼，青山牌麻烘糕，黄鹤楼酒这些都是湖北的土特产。
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