芒果虾仁沙律应该怎样做?

如题所述

第1个回答  2021-12-04
材料
材料吕宋芒(3个)、基围虾(10只)、苹果(1个)、雪梨(1个)、沙律酱(3~4汤匙)

做法
1、烧开锅内的水,放入基围虾烫熟,捞起剥去虾壳,投入冰水中至凉透,捞起虾肉放进玻璃大碗里。

2、芒果隔着核各切两刀,在两瓣果肉处划交叉斜刀,用汤匙将果肉挖出放进碗中。

3、苹果、雪梨去皮和核,切成小块也放进大碗里。

4、舀3~4汤匙沙津酱倒进碗里,与水果、虾仁一起搅拌均匀后,即可装盘了。
第2个回答  2021-12-10
1、烧开锅内的水,放入基围虾烫熟,捞起剥去虾壳,投入冰水中至凉透,捞起虾肉放进玻璃大碗里。

2、芒果隔着核各切两刀,在两瓣果肉处划交叉斜刀,用汤匙将果肉挖出放进碗中。

3、苹果、雪梨去皮和核,切成小块也放进大碗里。

4、舀3~4汤匙沙津酱倒进碗里,与水果、虾仁一起搅拌均匀后,即可装盘了。
第3个回答  2021-12-04
水先烧开,再把基围虾下锅煮约2分半钟,迅速捞起过一遍凉水以保持口感。去壳去虾线摘干净。 新鲜菠萝、芒果切块。 泰式甜辣酱适当挤一些柠檬汁进去,加少许醋。 以上材料混合搅拌均匀,装盘
第4个回答  2021-12-10
芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。
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