拉面里的硼灰是啥，

Question

拉面里的硼灰是啥，有啥副作用

Answer 1

拉面加入的兰色液体是硼灰溶液，硼灰是一种工业垃圾，里面含有大量的有害物，特别是砷，是一种致癌物，大家可以试一下，把硼灰放入水中，马上会有一股恶臭，比臭鸡蛋还要臭。面发黄也是因为硼灰的缘故。

Answer 2

是蓬灰，不是硼灰，蓬蓬草也叫铁扫帚，生长在干旱地区的一种草，烧成灰后就成了蓬灰！主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3。蓬灰只在兰州牛肉面中使用，在兰州以外的“兰州拉面”都不是“兰州”拉面，是否加了蓬灰不得而知。但是兰州的兰州拉面是有加的，有的店面还要特意在招牌上写上“蓬灰牛肉面”。相当于买的面粉加了苏打一样，可以增加拉面的口感，会比较有“嚼劲”。

Answer 3

可以增加拉面的韧度…虽是化工原料，在一定用量内也可食用，吃多了肯定有副作用…多数是伤胃…

Answer 4

一种石头在锅里煮,煮出来的水可以放在面里把面拉的很长,和那白灰一样都是石头,

Answer 5

芃灰是长在戈壁滩上的一种植物，晒干后磨成粉末。