一、蜂胶的作用
1、蜂胶含有丰富的抗氧化作用的黄酮类化合物、 不饱和脂肪酸等物质，蜂胶具有很强的抗氧化作用， 可以有效地消除自由基的伤害， 减少新的癌细胞产生。
2、 蜂胶含有的酯和萜烯类化合物可以控制细胞增殖, 改变细胞的无休止生长状态。类黄酮可把未分化的恶性细胞转变成分化的成熟细胞。
3、蜂胶为天然免疫增强剂, 能增强巨噬细胞的吞食能力， 和自然杀伤细胞的活性， 提高机体的特异性和非特异性免疫功能。
二、蜂王浆的作用
1、蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。
2、蜂王浆中能帮助调节血糖浓度。长期服用，可修复胰岛细胞，有助胰腺恢复健康。
3、由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用，皮肤红润、光泽、倩丽。
扩展资料
蜂王浆的保存：
1、蜂王浆对光、热、氧等非常敏感，应在避光、低温、密封条件下保存。
2、蜂王浆将放冰箱冷冻室可保存一年左右。由于蜂王浆是一种酸性物质，所以应用棕色玻璃瓶或无毒塑料瓶保存，不能用金属容器。
3、光线会使蜂王浆中的醛酸、酮基发生还原作用，故要避光贮藏，保存容器应为中性和不溶性，也不能含铅、砷。
4、密封保存，蜂王浆在空气中易被氧化，水蒸气对它也有水解作用。
参考资料来源：百度百科-蜂王浆
蜂王浆是蜂王的食物，蜂胶是蜜蜂王国的保健品。蜂胶与蜂王浆的区别主要体现在以下三个方面：
1、来源不同。
蜂王浆是年轻工蜂采集的乳液，是蜜蜂体内的精华；蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而储藏在巢脾内的甜物质，是植物生命的精华；而蜂胶是蜜蜂采集植物的树脂并混合以自身的腺体分泌物，它集动物分泌物和植物分泌物于一体。
2、对象不同。
蜂王浆是蜂王终身唯一的食物，只有蜂王有特权终身享用。工蜂和雄峰的幼虫只是前3天饲喂蜂王浆，3天后只能改喂花粉和蜂蜜的混合饲料。而蜂胶是蜜蜂王国的保护神，蜂胶可作为黏合剂修补蜂箱，也可作为抗菌物质用于蜂群抗菌消炎。
3、成分和保健作用不同。
蜂王浆有丰富的营养物质和生物活性成分，主要有蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸及 特有的王浆酸、乙酰胆碱、多种酶、类胰岛素以及“神秘的R物质”，主要用于人体免疫调节和综合调理，通过平衡身体机能发挥防病和辅助治疗的保健作用，使血糖和血脂维持在正常水平，蜂胶中含有丰富的黄酮类和烯、萜、甾类化合物及多种氨基酸、维生素、微量元素；蜂胶 对于血糖还具有双向调节作用；
蜂王浆和蜂胶哪个好
蜂胶的基本成分是黄酮类化合物。黄酮类化合物是人体必需营养素，人体内不能合成，只能从饮食中摄取，是一类生命运动不可或缺的调节机体生理功能的重要物质。蜂胶是自然界总黄酮含量最高的天然物质之一，其含量高出蔬菜、水果、植物药材的几万倍到几百万倍，是理想的天然黄酮补充剂。
蜂王浆中的10-羟基-Δ2-癸烯酸（简称HAD），是蜂王浆的重要成分之一，这种酸只存在于蜂王浆中，所以也称为王浆酸。在新鲜的蜂王浆中多以游离形式存在，性质比较稳定，有很好的杀菌、抑菌作用。
蜂蜜、蜂胶和蜂王浆都是来自蜜蜂的馈赠，都得益于勤劳的小蜜蜂们。
但是！三者的营养却大不相同，对人体的好处也很不一样，尤其是食用禁忌方面区别较大。
蜂蜜
蜂蜜是这三者里面是产量最大，也是食用范围最广的。主要来自采集的花蜜或分泌物，色泽和味道因花卉种类等会有所区别，也会有不同的功效。但就整体而言，蜂蜜营养价值确实很高。
蜂蜜味甘性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有润燥解毒、调理肠胃、缓解便秘、缓解疲劳、提高人体免疫力等诸多方面的优势。
可能有些营养学家会说，蜂蜜95%都是糖，没什么营养的，其实错了，蜂蜜确实绝大多数都是糖，但绝大部分是果糖和葡萄糖，特别容易被人体吸收。还有非常丰富的有机酸，能刺激人消化液分泌，促进食欲。
研究表明，蜂蜜的组成与人血清很相近，特别是矿物质种类和含量较为相近，这是蜂蜜比较神奇的地方。
还有很重要的一点，就是所含的活性酶，比如含有丰富的淀粉酶、氧化酶、还原酶等多种酶类物质。
越好的蜜，含酶量越多，但极易被温度破坏。所以蜂蜜最好用温开水冲泡，40度以下，而非沸水。
蜂王浆
吃了蜂王浆的幼蜂，将来会发育成蜂王，而普通工蜂只能食用蜂蜜和花粉。可想而知蜂王浆强大的营养价值。
蜂王浆中含有类似性激素的活性物质，调节人体激素，并能促进血管生成。
蜂王浆中仍然主要是糖分为主，但含有极丰富的蛋白质，含有丰富的人体必需氨基酸，均极易被人体吸收，几乎包含了人体生长发育所需的全部营养物质。
蜂王酸（癸烯酸10-HDA）算是蜂王浆的特色，主要在提高免疫能力方面发挥作用。
含有乙酰胆碱，能使自律神经失调恢复正常，有助于神经恢复，助眠。以早晚空腹服用效果最好。
蜂王浆因富含活性成分，对温度最为敏感，仍需要温开水送服。
蜂王浆较为适合年老体衰者，易疲劳人群以及睡眠不佳的人群，而儿童，孕妇等要避免食用。
另外要强调一点，蜂王浆不适合病后或术后使用，肠胃不适者也不建议使用。
蜂胶
由采集的树脂混合以蜜蜂的腺体分泌物组成的胶状物，有一定的粘性，抗菌消炎效果最佳，但是产量很少。
蜂胶被誉为天然的广谱抗生素，并有强大的免疫活性，已被成功地运用于临床治疗多种疾病，例如我们常见的蜂胶口腔膜，成为治疗口腔溃疡的首选药物。
蜂胶还具有扩张冠状血管、降血脂、抗血栓、的功效。所以蜂胶对中老年朋友特别适合，尤其是有高血压、心脏病、动脉硬化的人群。蜂胶含糖量很低，所以糖尿病人是可以食用的。禁忌人群依然是孕妇、儿童、过敏体质等人群。
蜂胶还含有对人非常重要的一些微量元素，如硒、锰、钴、钼等。
【不药博士】简介
博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！
现在人们的生活水平提高了，大家对于每天的一日三餐都开始讲究起来了。每天的鱼，肉，蛋，奶那是少不了的。除了关注三餐外，还在平日里也会饮茶，吃蜂蜜，蜂胶和蜂王浆等进行养生。养生的方式有很多，看到这里，相信有人就要问了，吃蜂蜜，蜂胶和蜂王浆对人体到底有什么好处呢 ？其实它们的好处多多，下面就由小编带大家一起来看看蜂蜜，蜂胶和蜂王浆对人体的好处有哪些 ？
蜂蜜是这三者里面是产量最大，也是食用范围最广的。主要来自采集的花蜜或分泌物，色泽和味道因花卉种类等会有所区别，也会有不同的功效。但就整体而言，蜂蜜营养价值确实很高。
蜂蜜味甘性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有润燥解毒、调理肠胃、缓解便秘、缓解疲劳、提高人体免疫力等诸多方面的优势。蜂蜜绝大多数都是糖，但绝大部分是果糖和葡萄糖，特别容易被人体吸收。还有非常丰富的有机酸，能刺激人消化液分泌，促进食欲。研究表明，蜂蜜的组成与人血清很相近，特别是矿物质种类和含量较为相近，这是蜂蜜比较神奇的地方。还有很重要的一点，就是所含的活性酶，比如含有丰富的淀粉酶、氧化酶、还原酶等多种酶类物质。越好的蜜，含酶量越多，但极易被温度破坏。所以蜂蜜最好用温开水冲泡，40度以下，而非沸水。
蜂胶由采集的树脂混合以蜜蜂的腺体分泌物组成的胶状物，有一定的粘性，抗菌消炎效果最佳，但是产量很少。蜂胶被誉为天然的广谱抗生素，并有强大的免疫活性，已被成功地运用于临床治疗多种疾病，例如我们常见的蜂胶口腔膜，成为治疗口腔溃疡的首选药物。蜂胶还具有扩张冠状血管、降血脂、抗血栓、的功效。所以蜂胶对中老年朋友特别适合，尤其是有高血压、心脏病、动脉硬化的人群。蜂胶含糖量很低，所以糖尿病人是可以食用的。禁忌人群依然是孕妇、儿童、过敏体质等人群。蜂胶还含有对人非常重要的一些微量元素，如硒、锰、钴、钼等。
蜂王浆中含有类似性激素的活性物质，调节人体激素，并能促进血管生成。蜂王浆中仍然主要是糖分为主，但含有极丰富的蛋白质，含有丰富的人体必需氨基酸，均极易被人体吸收，几乎包含了人体生长发育所需的全部营养物质。蜂王酸（癸烯酸10-HDA）算是蜂王浆的特色，主要在提高免疫能力方面发挥作用。含有乙酰胆碱，能使自律神经失调恢复正常，有助于神经恢复，助眠。以早晚空腹服用效果最好。蜂王浆因富含活性成分，对温度最为敏感，仍需要温开水送服。蜂王浆较为适合年老体衰者，易疲劳人群以及睡眠不佳的人群，而儿童，孕妇等要避免食用。另外要强调一点，蜂王浆不适合病后或术后使用，肠胃不适者也不建议使用。
相信看了上面的文字，大家对于蜂蜜，蜂胶和蜂王浆有了一个比较全面的认知，希望小编的文章可以帮助到大家。
蜂王浆是一种可以提高人体免疫力和延年益寿的食物，它对于我们的肌肤保养是很好的，而蜂胶是用来降血脂和降血压的，它对于老年人这些疾病的治疗效果是比较好的，希望大家可以好好去利用它们。
当然是蜂王浆好。蜂王浆是蜂王终身独享的食品，也是三日龄幼虫的乳汁，又称蜂乳。蜂胶是蜂箱上由蜜蜂采集植物嫩芽及伤口处汁液用于修补蜂房的材料。蜂王浆可以提高人体免疫力、抗衰老、延年益寿等，可以预防和治疗多种疾病，还可以抗癌。蜂胶主要是软化血管、清洗体内垃圾，抗菌抗病毒作用明显。
蜂胶作用：降血脂，降血压，调节血糖，清除人体自由基，调节免疫功能，解除肝毒，抑制细胞突变，抗菌，抗疲劳，没有杜甫作用。蜂胶中含有一些致过敏物质，易过敏的人群不宜食用。蜂胶是蜜蜂采集树脂与唾液混合后二次发酵的脂状物质，被涂布于整个蜂巢，使阴暗潮湿的蜂巢呈现无菌状态，保证花粉、蜂蜜、蜂皇浆不会腐败。蜂胶的主要功效含有是黄酮类化合物，可以抗菌消炎、抗氧化、降糖、降脂、增强免疫力，特别适合中老年人、糖尿病人、高血压患者等等。
蜂王浆作用：辅助降血糖，抗氧化，调节血管舒张，双向调节血压，降血脂。王浆不宜人群：孕妇，海鲜过敏人群，手术初期人群。王浆有抗衰老的作用，可以增进食欲，消除疲劳，加强对疾病的抵抗力和增强免疫力，促进新陈代谢，加速病人的康复等。治疗高血脂症;治疗肝病，神经衰弱，更年期综合症，肠胃病也有明显效果。
文章介绍的蜂王浆和蜂胶哪种好，希望大家可以根据自己的用途去分析它们，因为这两种食物的用途是不一样的。如果你们是要用于保养肌肤，提高身体机能的，我们建议大家食用蜂王浆，如果大家是有高血压或者高血糖的，建议大家食用蜂胶。