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煮鸡蛋面条怎么做好吃
如题所述
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第1个回答 2014-07-25
鸡蛋面原料:沙瓤西红柿一大个、鸡蛋两个、葱适量、挂面适量、盐、白糖、鸡精适量。做法:1、葱切葱花,西红柿切成入口大小,西红柿尽量不要去皮,西红柿皮一般也少会有残留农药,而且西红柿皮非常有营养。2、鸡蛋打散加少许盐,放入炒锅炒嫩炒碎,盛出备用。3、锅里留少许油,放入葱花,出香味后,放入西红柿,汤变红之后,放炒好的鸡蛋,盐和糖。4、加少许水,和鸡精,汁水浓稠之后关火。5、挂面煮好,过下凉水,拌做好的西红柿鸡蛋一起吃。
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