哈哈,我也喜欢这么吃。
最好的方法是：水开后关火，打鸡蛋，大约五分钟后重新开火，放面，搅动时小心别弄破蛋就行。这样煮好了面，鸡蛋也熟透了，而且绝对不会有泡沫。快试试吧。
下次煮时，别忘了也给我来一碗。
最好的方法是：水开后关火，打鸡蛋，大约五分钟后重新开火，放面，搅动时小心别弄破蛋就行。这样煮好了面，鸡蛋也熟透了，而且绝对不会有泡沫。快试试吧。
下次煮时，别忘了也给我来一碗。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2009-04-20
先煮面，将面煮的差不多了。小火，在面锅里直接打入鸡蛋，注意，不用特意找地方，鸡蛋下去会自己成一团的。之后，用筷子插到面多的那侧，慢慢搅拌，让锅里旋转起来！控制好，一直的搅拌，一直的旋转，不要大力，不要太小，不要碰到鸡蛋!开大火，20秒，一个好吃的糖心蛋出来了。ok
你也可以先在锅里打个荷包蛋，弄出来，再做面，好了直接放在面里就好了。
希望有用吧。
你也可以先在锅里打个荷包蛋，弄出来，再做面，好了直接放在面里就好了。
希望有用吧。
第2个回答 2009-04-20
可先将鸡蛋(带壳)洗干静,放入锅里开后3-4分钟,放面条一起煮,面条好了蛋就熟了.
第3个回答 2009-04-20
在打入鸡蛋以后要关成小火，这样沫就会少一点，但也不是一点也没有，如果看有沫就用勺子把沫盛出来扔掉吧。
第4个回答 2009-04-20
水在锅内起小水泡时，把鸡蛋打入锅中，过两分钟再下入面条，搅动一会，再过三分钟关火。盖上盖子闷三分钟就好
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