烧烤签子木柄总掉怎么办

如题所述

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推荐答案 2014-10-21

第一，这个签子得拿水泡透，再串肉第二，串肉的时候不能露签子，要把肉包住签子。第三，肉的长度要和炉子的长度差不多，前后尽量少露签子第四，炭火不能有大的明火，用红炭火最好，有明火赶紧把肉串拿下来，给炭喷点水。

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第1个回答 2014-10-09

用铆钉

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烧烤签子木柄总掉怎么办?答：烧烤最好不要是那种木的签子，因为火大了很容易烧断，可以采用那种铁的或者钢的签子，这个问题就解决了！

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新手烤烧烤技巧和要领答：要控制烧烤的时间食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失就越大，口感就会干涩。因此在烧烤时适量刷些烧烤酱，可保持食物的湿润度，增加味道，但不要一次刷得过多。选择合适的烧烤钎子、叉子、烧烤网等。烧烤时合适的签子很重要，应该选用长而扁平的。较长的签子能保证在烧烤时手握处不被炭火烫...

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