第1个回答 2013-06-19
周一:糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、
土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、 五香萝卜丁、
椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。
周 二: 滑 炒 肉 片、 爆 炒 肉丁、 三 鲜 豆 腐、 青 瓜 海 鲜、 辣 大 肠、
萝卜烧 兔块、 排 骨 土豆、 黄瓜鸡 肉丸、 土 豆 炖 肉、 茭 瓜炒肉、
黄 瓜 炒 肉、 豆 芽 炒肉、 炸 如 意 卷、 炸 鸡 心、 炸 丸 子。
周 三: 椒 溜 鱼 条、 菜 花 炒肉、 清 炖 豆 腐、 口 水 兔 块、 葱爆羊肉、
红 烧 萝 卜、 白菜炖粉条、 炒 猪 肝、 炒 猪 心、 莴苣肉丁、
琉 璃 土 豆、 炸 茄 合、 炸 素 鸡。
周 四: 滑 炒 肉 丝、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 菜 头 炖 虾、 蘑菇炖鸡、
西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝
琉 璃 苹 果、 酱 豆 腐、 炸 香 肠。
周五: 烧 兔 腿、 白菜 烩羊肉、 红 烧 鲶鱼、 白菜 炒海蛰、 鱼香肉丝、
香 菇 油 菜、 蚝 油 茭 瓜、 蒜 苔 鲅鱼、 炸 肉 排、 炸 蘑 菇、
炸 茭 瓜、 炸 土 豆 合。
周六: 蘑菇 肉 片、 醋 土 豆 片、 酱 烧 茄子、 红 烧 冬 瓜、 黄瓜鱿鱼条、
海带结烧排骨、木 须 肉、 山药炒肉片、 冬瓜炖 鸡蛋、 黄瓜鸡肉丸、
炸 鸡 块、 炸 卷 尖、 琉 璃 豆 腐。
第2个回答 2013-06-19
1大学食堂菜谱出现牛鞭补肾壮阳汤(图) 如何看待大学食堂菜谱出现壮阳汤？
大惊小怪，壮阳只是中医的术语
壮阳广告随处可见，不要把大学生想象成生活在真空
不雅观，甚至有某种暗示，不妥当
无所谓
本报记者 甄宏戈 摄本报讯 (实习生文静)“枸杞参片牛鞭汤10元补肾壮阳。”昨天，有同学打来热线反映，在中国石油大学润杰学生公寓看到，食堂窗口挂出的菜谱有三种汤都以此做广告。同学表示，这样的菜谱直接面对学生，觉得不妥。
中国石油大学润杰学生公寓位于昌平区，昨天下午5点左右，记者在公寓正门附近找到了食堂。食堂一层的西侧窗口，悬挂着两张一米左右的方形红牌，上面写着“闽南风味、沙县小吃”，牌上有十几种汤类食品，每种汤的价格后面都注明了功效，其中，引来争议的是牛鞭汤、虫草老鸭汤等三类汤品，它们后面都注有“滋阴壮阳”、“补肾壮阳”等字样。该窗口服务员谢女士称，他们虽然挂上此牌子，但一直没有卖“壮阳汤”，只卖包括排骨汤、鸽子汤在内的几种“普通汤”，之所以贴出来，是因为牛鞭汤等是闽南沙县特色菜品，做牌子的时候直接就写上了。
对此，一位学生告诉记者，这个窗口一直卖这种“壮阳汤”。学生有单独买汤喝的，也有买套餐的，就是主食加一份汤，十几元钱。“我自己也买过，但是有点贵，不会经常买。”有的同学表示，学生食堂出现这些字样，感觉很不雅，不会去买。也有同学表示，不会太在意，并表示卖什么无所谓，只要能够将饭菜质量提高上去。
学校后勤服务公司周主任表示，知道卖滋补汤的事情，但买的学生并不多，估计是嫌贵，近期由于天气热，所以滋补汤暂时没有。周主任又表示，学生食堂已被承包出去了，卖什么菜品学校无权干涉，但管理上还是由学校负责。这些菜谱出现在大学食堂是不合适，后勤公司会及时了解并处理。
第3个回答 2013-06-19
呵呵，好像学校总是学生意见最多的地方，千古不变啊！你们是北方还是南方的学校？北方偏甜，南方偏辣。综合的有以下：
1.凉拌类：海带丝、海蜇皮、麻辣豆腐丝、甜笋、蕨菜、贡菜、红薯粉丝、腐竹条
2.油炸类：耦丸、糯米团（鸡）、鸡翅、鸡腿
3.素菜类：麻婆豆腐、红烧茄子、干煸四季豆、醋溜土豆丝、炒空心菜、虎皮辣椒
4.荤菜类：烟熏火腿肠、、蒸肉饼、莴笋肉片、烟笋鸡肉块、西兰花肉丝、西红柿鸡蛋、苦瓜酿、榨菜肉丝、腐竹肉丝、糖醋排骨、红烧肉、炒米粉、藕片肉丝、蛋饺（鸡蛋皮包肉末）、丝瓜肉条、扬州炒饭、青椒肉丝
5.汤粉类：兰州拉面、山西烩面（如果你们那的师傅会的话）、猪肉汤米粉
6.干面食：馒头、花卷、咸甜烧饼、菜肉包、豆沙包、煎饺
以上都是常见的实惠菜谱，之所以不写海带排骨汤、紫菜鸡蛋汤、冬瓜肉丝汤一类是因为不少学校对此都是免费的，成本不高，也能吸引食客。此外你们可以建议学校将菜的分量减少1/3,价格降低一半.女生饭量小，打一份就足够；男生可以多打几个菜，搭配着吃，性价比就提高了（以前我们还可以打半份菜）。毕竟不是在家，众口难调，一个学校人太多又是来自五湖四海更不容易，你们也要谅解！