陶瓷，从最初采集陶土到制成陶瓷土丕，逐步到制成土陶至最后成为陶瓷，中国人早在约公元前8000－2000年（新石器时代）就发明了陶器。用陶土烧制的器皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。陶瓷则是陶器、炻器和瓷器的总称。古人称陶瓷为瓯。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的黏土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷。
从陶瓷最初的手工艺到高层级具备艺术色彩加工的精美细腻青花釉瓷器为青花瓷：
青花瓷又称白地青花瓷，常简称青花，中华陶瓷烧制工艺的珍品。是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。
原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种！
陶瓷作为一种国内产品，已从当粗的低层级饰物走向高端的且具备、具有艺术色彩的青花瓷釉色瓷器，其装饰艺术更是大放光芒！
陶瓷艺术装饰是中国优秀文化之中的重要组成部分，它是我国民族的宝贵财富。中国瓷器，从隋唐时期便开始向外域流传，宋、元、明、清各代，瓷器都作为重要商品行销全国，走向世界，陶瓷艺术装饰品作为商品在流通的同时，也在不断地传播中国的陶瓷文化，促进了中国文化发展，所以中国素有“瓷国”之称，誉满全球。制瓷工艺代代都有传承和创新，中国生产的各具特色的陶瓷，对满足人民的生活和审美需要，及对外经济、文化交流都起着重要作用。
中国的陶瓷艺术已完善为陶瓷文化，从唐代，鼎盛时期的大唐盛世从旅游、贸易、帮交国在陶瓷文化上逐步流入海内外，并产生极其深远和广泛影响力！明代永乐宣德年间，郑和七下西洋，形成了一种特有的丝绸之路，并拜访联络了三十多个国家和地区，也把陶瓷物品和陶瓷文化广泛传播到海内外！