欧洲僵尸鱼在中国为什么被国人当成了高级食材?

如题所述

随着中国经济的发展,人们的生活水平和过去比起来也有了很大提高,大多数人都已经可以做到衣食无忧了,物质生活基本可以满足,很多人开始追求商品的品质,而国人很多对于外国的产品,有更大的信心,认为外国的商品,品质更好。

经济全球化下,中国也开始引进非常多外国的商品,现在在中国想要买到外国的产品,已经变得非常容易,但是外国的产品真的代表质量更好吗?最近一则新闻的报道,让人们开始怀疑这一点。



01从欧洲进口的“高级食材”,深受中国人喜欢

这样从欧洲进口的高级食材,就是三文鱼,又被称为大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,是一种分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,这是一种在国际社会上都十分有名的鱼类,被国际美食界称为“冰海之皇”。

三文鱼的味道非常好,肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质,它鲜美的味道,做成刺身食用,最能保持它的原味,三文鱼刺身,主要出现在日本料理中,随着日料在中国的盛行,三文鱼也开始在中国流行起来。

三文鱼的价格非常高,被当成是一种高级食材,尤其是从欧洲地区进口的三文鱼,一般来说,卖得都比别的地方贵,尤其是挪威的三文鱼,一直被当成是高品质的三文鱼,深受中国人的喜爱,但是最近爆出来的三文鱼事故,却让人们不敢吃它了。



02来自欧洲的“僵尸鱼”,看完之后,你还敢吃吗?

三文鱼的养殖并不容易,需要几年的时间才可以养殖成功,因此三文鱼价格贵一些也是可以理解,但有一位德国电视台的记者深入探访位于挪威的三文鱼养殖场,挪威,被称为三文鱼故乡的地方,当地的养殖状况,却让人感到惊心。


和想象中的,养殖场干净规范,三文鱼在养殖场中安静的生活不同,养殖场的环境非常差,密密麻麻的三文鱼挤在养殖场中,海水非常脏,到处都是鱼类的排泄物,而更让人觉得可怕的是,这些三文鱼的健康问题,很多三文鱼的身上都不满了各种溃疡,看起来就像是“僵尸鱼”一般。

根据记者的调查,这些僵尸鱼有一般都会死在海中,而这些三文鱼得的病,都是由于寄生虫引起了,在这样环境中生长出来的三文鱼,和许多人印象中肉色鲜艳干净的三文鱼差别太大,记者也忍不住叫到“你把这个给想喂孩子吃三文鱼的妈妈看,她们将永远不会买这些鱼”。看到三文鱼之乡的现状,你们还敢吃三文鱼吗?


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