干松茸泡多久

Question

如题所述

Answer 1

需要泡2小时。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：排骨 600克、干松茸 30克、黄豆 20克、生姜 12克、大葱 8克、料酒 15毫升、精盐 3克、浓缩鸡汁 5毫升。

1、新鲜排骨，用淡盐水浸泡2小时。

2、干松茸用温水泡发2小时。

3、锅中加入水，放姜片和浸泡好的排骨，焯出血沫。

4、焯水的排骨，洗净后放入电炖锅中。

5、加姜片，大葱，料酒和热水。

6、接通电源，开启煲汤程序，时间3小时。

7、1小时后加入黄豆，松茸，盐，鸡汁拌匀。

8、煲汤程序结束，盛出就完成了。

注意事项：

1、干松茸用温水泡好，反复清洗去沙。

2、松茸的味道比较重，一次不要使用太多。

Answer 2

干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡30分钟，待其恢复弹性(泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感)

干松茸最营养并且美味的烹饪方法推荐：
松茸老母鸡汤
材料：干松茸25g，洗净老母鸡一只，食盐适量
做法：1、干松茸泡发
2、将松茸干片和老母鸡与浸泡松茸的水同时放入，文火煲1-3小时，放少许盐即可食用。

Answer 3

干松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。

泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。

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拓展资料：

干松茸泡水后变成黄色是正常的。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸干片为白蘑科植物松菌的全草，主治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。

在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E6%9D%BE%E8%8C%B8%E5%B9%B2%E7%89%87?fromtitle=%E5%B9%B2%E6%9D%BE%E8%8C%B8&fromid=15425772"target="_blank"title="松茸干片百度百科">松茸干片百度百科

Answer 4

松茸干片需用清水洗净后，温水浸泡30分钟后烹饪。（泡发的水不要倒掉可以用来煲汤，泡发的水里也有松茸的营养成分）。
我自己买的藏白塔松茸干片里面的食用说明里面说的，试了下还不错，希望对你有帮助本回答被提问者和网友采纳

Answer 5