不同颜色的食物对人体健康分别有什么作用？

Question

如题所述

Answer 1

世界上食物品种成千上万，颜色五彩缤纷，大致可分为：红、黄、绿、黑、白五类。人们应该吃多种颜色食物，这不仅仅因为它们在餐桌上五彩缤纷，给 人们愉悦视觉感受，增进食欲，更重要是，不同颜色食物对人体健康起着 不同作用。

蓝紫色食物——益寿天然“良药” 上榜食物 黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉

红色食物有助于减轻疲劳，并且有驱寒作用，预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。至于颜色较辣椒稍浅一些胡萝卜，胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜作用，常食之同样可以增强人体抗御感冒能力。

蓝色食物主要是指海藻类海洋食品。其中螺旋藻含有18种氨基酸，11种微量元素及9种维生素，可以健身强体，帮助消化，增强免疫力，美容保健，抗辐射等，海藻多糖还有抗肿瘤、抗艾滋病功能

橙黄色食物——维生素C天然源泉 上榜食物 玉米、黄豆、花生、杏、橘、橙、柑、柚等 橙黄色食物含有丰富维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质作用。

绿色食物——肠胃天然“清道夫” 上榜食物 绿颜色蔬菜 绿色草本植物都被用作治疗用途，足以证明绿色食物确具有调和身体机能的功效。大部分蔬菜都拥有绿色能量，可以维持人体酸碱度，而且提供大量纤维质，有助于清理肠胃，担负着肠胃“清道夫”角色。心理方面，绿色食物可舒缓压力及头痛等相关毛病。

Answer 2

普遍情况下，黑色的食物，对于起到补肾的效果，绿色的食物可以补充维生素，红色的食物可以起到美容养颜。

Answer 3

食物颜色不同不能区分对人体的作用，食物对人体的作用是因为它本身含有的营养元素。

Answer 4

红色食物可以减轻疲劳预防感冒、黑色食物可以抗衰老、蓝紫色食物可以健身强体增强免疫力。

Answer 5

红色的食物可以补血，黑色的食物可以补肾，例如黑豆，黑米，这些食物多吃对肾有好处。