第1个回答 2020-10-08
西餐分很多菜系,像中餐一样的,中国有鲁菜,湘菜等等。西餐也分德国菜,法
国菜,俄国菜,不同地方的菜都与当地人们生活习惯有关。西餐也分理论和实际
厨艺之分,如果你想当老板的话不仅厨艺很重要,管理能力也是十分重要的,那
么你就要选择长期专业。
如果你学习后想以后成为一名顶级大厨,在一些高档的星级酒店工作,你就需要
学一些深一点的知识,对于技能需要做到精益求精,不仅如此还需要对管理、西
餐的历史、营养各个方面深入研究下,所以需要选择一些长期西餐专业是比较好
的,如果你是一名已经有了一定工作经验,对西餐有所了解,这个时候你就可以
选择一年内的相关专业就可以了,另外如果你的目的只是做着自己去吃的话,那
么,选择短期专业进行过渡也是不错的。
第2个回答 2021-08-31
现在随着人们生活水平提高,西餐越来越趋向大众化,优秀的西餐厨师供不应求,是个很有前景的职业
第3个回答 2020-08-04
餐饮来行业的飞速发展,带动了厨师薪自资的整体上升,如今,厨师位居蓝领职业,成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师,还是西餐厨师,其月薪达万元早已不是新闻,而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。本回答被网友采纳
第4个回答 2021-09-09
西餐厨师,在工作上自然不会像中餐厨师那么“猛烈”,工作环境清新,干净。虽然也有煎炸,但真没有中餐炒菜的“翻天覆地”之感。西餐厨师无疑让众多人羡慕不已。体面的岗位,干净的工作界面,不用熬夜加班,作息正常,大厅的饮食氛围,也是典雅有样,安静从容。