青岛啤酒用酒花浸膏吗

Question

如题所述

Answer 1

青岛啤酒是不使用酒花浸膏的，但是雪花和哈尔滨啤酒会使用。

相关知识

啤酒花浸膏是100%纯天然啤酒花提取物，原料和产地以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料。生产工艺将原料粉碎后，采用液态CO2萃取技术生产而成。性状金黄色至琥珀色粘稠液体，具有典型的啤酒花香气。主要成分本品的主要成分为α-酸、β-酸等。α- 酸：45%±2%β-酸：>15水分：≤1.0%产品特征100%纯天然啤酒花提取物，无溶残及化学添加剂。

Answer 2

**青岛啤酒不使用酒花浸膏**。酒花浸膏是100%纯天然啤酒花提取物，以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料制成，不过青岛啤酒考虑到国内消费者可能无法适应酒花浸膏的特殊味道，因此不使用酒花浸膏。