大豆多肽是什么?能减肥吗?

如题所述

大豆肽以脱脂豆粕为原料,经酶处理获得一种大豆短肽混合物,该混合物中12-13肽组成的片段有着类似于内啡肽的相似结构和作用,能使人的食欲下降。大豆多肽对机体具有多种调节功能,在促进脂肪代谢、减肥、降低胆固醇以及增强肌肉运动能力方面具有显著作用。一些学者证实大豆蛋白具有降低血浆低密度脂蛋白及提高高密度脂蛋白的作用,证实大豆蛋白对高胆固醇血症、Ⅱ型高脂蛋白血症等人群的血脂具有降低作用。日本、美国已经广泛应用于减肥、增强运动耐力的食品。动物实验表明大豆肽具有抗疲劳,降低血脂、控制大鼠体重、对脂质氧化导致的细胞脂质体膜破坏具有抑制作用。日本石原等用小鼠游泳运动负荷试验发现,给予大豆肽可增加运动的耐力,减少小鼠腹腔内脂肪。显示大豆肽抗肥胖及增强运动能力的作用。日本齐藤等用大鼠研究,证实大豆肽能增加脂肪组织的代谢,减少体内脂肪贮存。小松龙夫等给小儿肥胖患者食用大豆肽、可减少皮下脂肪和增加能量代谢及产热,可能与基础代谢的提高有联系。上述国内外工作充分证实了大豆肽在减肥、降低血脂方面的重要
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第1个回答  2013-06-22
大豆肽是从大豆中提取的一种纯天然营养物质,也是人体细胞的重要组成部分。主要由2-10个氨基酸组成,分子量小易吸收。对生命活动发挥着极其重要的作用,可以减肥,因为大豆肽能刺激产生热能的脂肪组织的活性,增加散热量。正是由于大豆多肽具有促进脂肪和能量代谢的作用,并能抑制体内脂肪的贮存,再加上大豆多肽的降糖效果,因此长期食用大豆多肽能有效地控制体重的增加,起到很好的预防肥胖和减肥的作用。
第2个回答  2013-06-22
大豆肽是胶原蛋白的一种,是以脱脂豆粕为原料,经酶处理获得一种大豆短肽混合物,是一种能降低血脂和皮下脂肪的物质,能很好的起到降脂减肥的功效,是一种很天然的成分,一般都用于减肥药物。
第3个回答  2013-06-22
那就是让你拉肚子的元素1 会减肥!