番薯软糯香甜很多人喜欢，番薯和西红柿是一种蔬菜吗？

Question

如题所述

Answer 1

不是，番薯是地瓜，西红柿是番茄。

番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。

每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，钙18mg，铁0.4g。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。

西红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、前苏联（俄罗斯）、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。原产南美洲；我国南北广泛栽培。分为大，小两种。

番茄中的番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。它能诱导细胞连接通讯，保证细胞间正常生长控制信号的传递，调控肿瘤细胞增殖，起到抗癌防癌作用。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

Answer 2

番薯跟西红柿可不是一种蔬菜，番薯是咱们大家平时说的红薯，烟薯，地瓜等等。它是一种主要的主食，食材多产于山东，福建等地，营养丰富，口感软糯，非常适合老人和小孩食用。

Answer 3

番薯为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。番薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 番茄又名西红柿，果实用作蔬菜或水果，是人类维生素C的重要来源.

Answer 4

两个不是一种东西，西红柿的形状是扁圆形，而且颜色有很多种，番薯的颜色一般都是正红色，而且形状都是长圆形，但是味道是很相似的。

Answer 5

是一种蔬菜，而且在吃的时候大多数人也并不需要去加工，而且直接就可以清洗过之后就吃，这也是大多数人觉得一个非常方便的食物。